یک شرکت فرآوری گوشت خوک بریتانیایی در ایرلند شمالی در پی یک شیوع «قابل توجه» که در آن ۳۵ کارگر به کووید-۱۹ مثبت شدند، درهای خود را برای انجام آزمایش سلامت کامل بر روی تمام ۵۰۰ نفر کارکنانش بست.
این موضوع باعث شده است صادرات کارخانه شرکت مواد غذایی Cranswick به چین نیز متوقف شود. همین دیروز Cranswick گزارشهای فصلی فوق العادهای را اعلام کرد و گفت که شرکت توانسته است به خوبی از بحران پاندمی کرونا عبور کند.
این نخستین کارخانه بزرگ فرآوری گوشت در ایرلند شمالی است که برای کنترل یک شیوع به طور کامل تعطیل میشود. Cranswick اعلام کرد کارکنانی که آزمایش آنها منفی بوده، باید به مدت ۱۴ روز قرنطینه شوند – که احتمالا به معنای تعطیلی کارخانه به مدت ۱۴ روز خواهد بود. اتحادیه کارگری Unite گفته است که میخواهد اطمینان یابد کارکنانی که به خانه فرستاده شدهاند، حقوق خود را از دست نمیدهند.
یک سخنگوی اتحادیه کارگری گفت که بخش فرآوری گوشت به شدت تحت تأثیر پاندمی قرار گرفته است. «این شیوع اخیر در Cranswick نشان میدهد که مشکلات بخش هنوز حل نشدهاند، با وجود خطراتی که از ماه مه آشکار شدهاند»، او افزود. اما وزیر بهداشت ایرلند شمالی گفت که این شیوع «بیتردید برای Cranswick منحصر به فرد نبوده است.» او گفت: «شیوعهایی در تأسیسات مشابه در انگلستان، اسکاتلند، ولز و جمهوری ایرلند گزارش شده است.»
شرکت اعلام کرد که از آغاز پاندمی اقداماتی برای محافظت از کارکنان اتخاذ کرده، از جمله رعایت فاصله اجتماعی، تامین تجهیزات حفاظت فردی (PPE) برای همه کارکنان و تمهیدات پاکسازی و بهداشتی اضافی در سراسر محل. درست دیروز Cranswick گزارش فصل مثبتی را اعلام کرد.
غول مواد غذایی و گوشت خوک شاهد افزایش فروش در دوره کرونا بوده، که ناشی از افزایش مصرف در خانه بود. از آنجا که هتلها و رستورانها تعطیل بودند، مردم بریتانیا بیشتر از سوپرمارکتها خرید میکردند تا در خانه غذا بخورند، که این موضوع زیان درآمد این شرکت در بخش خدمات غذایی را جبران کرد.
تولیدکننده بیکن، سوسیس، گوشت تازه خوک و مرغ گفت که هرچند بخش غذاهای آماده برای بردن (food to go) به شدت تحت تاثیر پاندمی قرار گرفت، اما تقاضای قوی در خردهفروشی این اثر را جبران کرده است. گزارش فصلی Cranswick نشان داد که فروش در ۱۳ هفته منتهی به ۲۷ ژوئن ۲۰۲۰، ۲۴.۸٪ بیشتر از همان دوره سال قبل بوده است. عملکرد به حدی خوب بود که شرکت توانست به همه کارکنان کارخانه پاداش ۵۰۰ پوندی بدهد.
Cranswick که به چهار بزرگترین زنجیره سوپرمارکت در بریتانیا و همچنین دیسکانترهای Aldi و Lidl عرضه میکند، از تغییر قابل توجه در الگوی مصرف مشتریان بر اثر قرنطینه بهرهمند شده است. هزینههای غذایی در آن ماهها ۷.۳ درصد افزایش یافت، بر اساس دادههایی که ماه گذشته توسط KPMG و British Retail Consortium جمعآوری شده است.