هربرت هندلباور با این افزایش موافقت نمیکند زیرا اوایل امسال نیز تعرفهها افزایش یافته بود. دفع ضایعات به صورت قانونی اجباری است. Purea به هندلباور تا پایان این ماه «فرجه فکری» داده تا صورتحسابهای معوقه را پرداخت کند. پس از آن دیگر از این کشتارگاهها ضایعات جمعآوری نخواهد شد.
هندلباور اعلام کرده در محلهای خود در رید و لینز هفتهای حدود ۷۰۰۰ تا ۸۰۰۰ خوک و حدود ۱۵۰۰ گاو را کشتار میکند. ۲۵۰ نفر به صورت مستقیم و ۱۵۰ نفر دیگر از طریق شرکتهای کاریابی برای این شرکت کار میکنند. بسیاری از کارگران منطقه به طور مستقیم یا غیرمستقیم به کار در هندلباور وابستهاند. تعطیلی احتمالی ضربه سنگینی به اقتصاد محلی وارد خواهد کرد.
موقعیت هندلباور در صنعت گوشت اتریش اهمیت فراوانی برای کشاورزی و تأمین مواد غذایی دارد. این شرکت بخش قابل توجهی از گوشت اتریش را فرآوری میکند و شبکه گستردهای از کشاورزان و دامداران دارد که دامهای خود را تأمین میکنند.
Promotion
تعطیلی کشتارگاه میتواند یک واکنش زنجیرهای ایجاد کند که پیامدهای فاجعهباری برای بخش دامداری داشته باشد. کشاورزان بدون بازار فروش خواهند ماند که هم درآمدشان را تهدید میکند و هم میتواند منجر به مازاد دام شود که پیامدهای آن جبرانناپذیر است.
تهدید به تعطیلی نتیجه مجموعهای از شرایط پیچیده است. از یک طرف، هزینههای رو به افزایش فرآوری ضایعات کشتار شرکت را دچار مشکلات مالی کرده است. این هزینه مستقیم است که به سختی میتوان آن را به مشتریان منتقل کرد و باعث فشار بر سوددهی شرکت میشود.
در عین حال، در اتریش کاهش قابل توجهی در مصرف گوشت مشاهده میشود. تعداد بیشتری از اتریشیها ترجیح میدهند گوشت کمتری بخورند یا حتی کاملاً به رژیم گیاهی روی بیاورند. این روند به واسطه کمپینهای تبلیغاتی فعال دولت اتریش تشویق میشود. به عنوان مثال، دستورالعملهای تغذیهای جدیدی معرفی شده که مصرف محصولات گیاهی را توصیه کرده و به کاهش مصرف محصولات حیوانی فرا میخواند.
اگرچه تلاش نهایی برای حفظ باز بودن کشتارگاه انجام میشود، آینده همچنان نامعلوم است. دولت اتریش و گروههای ذینفع مختلف با دقت شرایط را دنبال میکنند.