کاهش در بخش کشاورزی بازتابی از روندهای اقتصادی گستردهتر در آلمان است. رشد اقتصادی توسط چالشهای ساختاری مانند افزایش هزینههای انرژی و رکود صادرات متوقف شده است.
با وجود کاهش کلی، صنعت لبنیات آلمان توانست رشد کمی را تجربه کند. این امر عمدتاً به دلیل تقاضای قوی برای محصولات لبنی در خارج از کشور است. آلمان همچنان صادرکننده مهم شیر و پنیر است، بهویژه به دیگر کشورهای اروپایی. این تقاضای بینالمللی، کاهش مصرف داخلی را جبران میکند.
بر اساس شاخص اقتصادی EY، این کاهش به افزایش هزینههای کود، انرژی و خوراک نسبت داده میشود. بسیاری از کشاورزان برای انتقال این هزینهها به قیمتها مشکل دارند که منجر به کاهش حاشیه سود شده است. بهویژه شرکتهای کوچکتر با مشکلات بیشتری مواجهاند.
Promotion
کوچک شدن بخش کشاورزی با کاهش کلی اقتصاد آلمان همراستا است. اقتصاد در سال ۲۰۲۴ به میزان ۰.۳ درصد کاهش یافته است، پس از یک کاهش مشابه در سال ۲۰۲۳. به گفته اقتصاددانان، این امر استثنایی است، زیرا آلمان مدتها به عنوان موتور اقتصاد اروپا شناخته میشد.
صنعت مواد غذایی آلمان نیز کاهش درآمد داشته است. این موضوع به دلیل کاهش قدرت خرید مصرفکنندگان است که بیشتر به گزینههای ارزانتر روی میآورند. تغییر به سمت برندهای ارزانتر بر تولیدکنندگان داخلی و صادرکنندگان تأثیر میگذارد.
برای حمایت از این بخش، سازمانهای حامی خواستار افزایش کمکهای دولتی شدهاند. آنها تأکید دارند که تمرکز باید بر نوآوری و استفاده بهینه از منابع برای کاهش هزینهها باشد. همچنین همکاری بیشتر بین کشاورزان و شرکتهای فناوری تشویق میشود.
در حالی که برخی کارشناسان نسبت به بهبود احتمالی در سال ۲۰۲۵ خوشبین هستند، دیگران به چالشهای مداومی مانند تنشهای ژئوپلتیکی و عدم قطعیتهای اقتصادی در اروپا اشاره دارند. انتظار میرود بخش کشاورزی حداکثر به آرامی احیا شود که این موضوع وابسته به قیمت انرژی و فرصتهای صادرات است.