IEDE NEWS

مهر «ساخت آمریکا» برای گوشت آمریکایی کمتر سریع صادر می‌شود

Iede de VriesIede de Vries
وزارت کشاورزی آمریکا (USDA) در صدد است خلأ قانونی‌ای را برطرف کند که به موجب آن محصولات گوشت و ماکیان دیگر نمی‌توانند به سادگی با عنوان «ساخت آمریکا» برچسب‌گذاری شوند. از این پس تنها در صورتی این عنوان مجاز خواهد بود که محصول از حیواناتی باشد که در آمریکا متولد، پرورش یافته، ذبح و پردازش شده‌اند.

دامداران آمریکایی سال‌هاست خواستار شفاف‌سازی این مقررات شده‌اند اما افسوس می‌خورند که این قانون همچنان به صورت داوطلبانه باقی می‌ماند. رئیس‌جمهور بایدن پیش‌تر گفته بود که می‌خواهد قدرت پنج غول بزرگ صنعت گوشت را در بازار آمریکا محدود کند.

در حال حاضر قوانین برچسب‌گذاری اجازه می‌دهند که گوشت گاو وارداتی، به شرطی که تنها فرآوری اندکی مانند برش یا بسته‌بندی مجدد در یک کارخانه گوشت در آمریکا روی آن انجام شده باشد، با عنوان «ساخت آمریکا» برچسب بخورد. این امکان از سال ۲۰۱۵ در آمریکا فراهم شده است، زمانی که الزام درج کشور مبدأ روی هر محصول به دنبال یک مناقشه تجاری با کانادا و مکزیک برداشته شد.

در قفسه فروشگاه‌ها در آمریکا، مقدار زیادی گوشت گاو مکزیکی، برزیلی و آرژانتینی یافت می‌شود که از دام‌هایی است که در آنجا متولد، پرورش و ذبح نشده‌اند بلکه تنها در قوطی بسته‌بندی شده‌اند. «مصرف‌کنندگان آمریکایی انتظار دارند وقتی محصول گوشتی را از سوپرمارکت می‌خرند، ادعاهای روی برچسب دقیقاً همان چیزی باشد که می‌گوید»، تام ویلسک، وزیر کشاورزی در یک توضیح گفت. 

تحقیقات قبلی نشان داده بود که نزدیک به دو سوم آمریکایی‌ها اشتباهاً باور دارند که همه مراحل تولید باید در آمریکا انجام شود تا سازندگان مجاز به استفاده از آن برچسب باشند. همچنین این تحقیق USDA نشان داد مصرف‌کنندگان مایل‌اند برای محصولات گوشتی با عنوان «محصول آمریکا» هزینه بیشتری پرداخت کنند.

جاستین تاپه، رئیس انجمن گاوداران آمریکا، در واکنش گفت: «مصرف‌کنندگان حق دارند بدانند غذای آن‌ها از کجا آمده است، نقطه.»

وزیر ویلسک گفت این پیشنهاد اطمینان می‌دهد که الزامات برچسب‌گذاری دقیق‌تر با انتظارات مصرف‌کننده هم‌خوانی داشته و یک خلأ قانونی را می‌بندد که عرضه گوشت نامشخص را در بازار ترویج می‌کرد.

اما بخشی از صنعت همچنان به برچسب‌گذاری پیشنهادی شک دارد: «صرفاً افزودن چند کلمه به یک برچسب داوطلبانه نمی‌تواند برای دامداران ارزش افزوده ایجاد کند. ما نمی‌توانیم یک برچسب دولتی ناقص را با برچسب دولتی ناقص دیگری جایگزین کنیم»، این نظر داده شده است.

برچسب‌ها:
dieren

این مقاله توسط Iede de Vries نوشته و منتشر شده است. ترجمه به‌طور خودکار از نسخه اصلی هلندی تولید شده است.

مقالات مرتبط