دامداری شیر در نیوزیلند سال گذشته مقدار رکوردشکنی از پودر شیر تولید کرده است. بر اساس گزارش انجمن لبنیات نیوزیلند (DCANZ)، تولید پودر شیر خشک سال گذشته نسبت به سال ۲۰۱۹ با ۰.۸٪ افزایش به ۱.۹۰۳ میلیون تن رسید. رکورد قبلی در سال ۲۰۱۸ معادل ۱.۸۹۴ میلیون تن بود.
شرایط نسبتاً خوب آب و هوایی و چرای وسیع در نیمه دوم سال باعث افزایش تولید کل شیر شدند. در مقایسه با سال ۲۰۱۹، تولید شیر خام با ۸۵ هزار تن (۰.۴٪) افزایش یافته و به ۲۱.۸۷ میلیون تن رسیده است. این مقدار کمی کمتر از رکورد ۲۰۱۸ با نزدیک به ۲۱.۹۵ میلیون تن است.
در نیوزیلند تمرکز چندان بر سال تقویمی نیست بلکه بر فصل شیر که از ژوئن تا مه ادامه دارد، قرار دارد. در هفت ماه اول فصل ۲۰۲۰/۲۰۲۱، میزان تحویل شیر خام ۱۳.۶۰ میلیون تن بوده است که افزایش ۱۰۵ هزار تن یا ۰.۸ درصد نسبت به ژوئن تا دسامبر ۲۰۱۹ را نشان میدهد. تولید ماده خشک حاصل از شیر در همان دوره ۰.۷٪ افزایش یافته و به ۱.۱۳۶ میلیون تن رسیده است.
اگر نیوزیلند بخواهد به اهداف اقلیمی خود پایبند بماند، باید گلههای دام و تولید شیر تا ۱۵ درصد کاهش یابد. این توصیهای است که در گزارشی کمیسیونی که اخیراً ارائه شده است، آمده است، همانطور که روزنامه NZ Herald نوشت.
طبق گزارش این روزنامه، برای برنامههای فعلی اقلیمی کاهش حدود ده درصد لازم است اما تا سال ۲۰۳۰ باید گلههای دام بیشتر کاهش یابند تا نیوزیلند بتواند به اهداف کاهش خود برسد.