پیش‌بینی برداشت آمریکایی: کاهش تولید گندم در اتحادیه اروپا، افزایش ذرت و سویا در آمریکا

وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا (USDA) در گزارش ماهانه تولید خود پیش‌بینی‌های مربوط به برداشت‌های جهانی را به طور قابل توجهی اصلاح کرده است. برای اروپا، USDA انتظار دارد که برداشت گندم حتی کمتر باشد، در حالی که تولید گندم در روسیه، آمریکا و اوکراین افزایش یابد.

در ماه آگوست، USDA تغییرات بسیار بزرگتری در برداشت ذرت و سویا در خود ایالات متحده پیش‌بینی می‌کند. این ارقام جدید بسیار غیرقابل پیش‌بینی هستند زیرا فصل طوفان‌ها در راه است. این موضوع می‌تواند در منطقه مرکزی کشاورزی آمریکا باعث خسارات قابل توجه و کاهش برداشت‌ها شود. این موضوع هنوز در گزارش آگوست محاسبه نشده و جای زیادی برای گمانه‌زنی باقی گذاشته است.

اگرچه بازارها با افزایش قابل توجه در برداشت ذرت، سویا و گندم مواجه‌اند، بورس قراردادهای آتی بلافاصله پس از انتشار ارقام USDA به طور محتاطانه واکنش نشان داده‌اند. به نظر می‌رسد بسیاری از ارزیابی‌های جدید قبلاً به همین شکل توسط تحلیلگران پیش‌بینی شده بود و به نوعی در قیمت‌ها لحاظ شده است.

در حالی که برداشت گندم در اتحادیه اروپا کاهش بیشتری یافته، USDA برداشت گندم در روسیه را 1.5 میلیون تن، در اوکراین 0.5 میلیون تن و برای آمریکا 1 میلیون تن افزایش داده است. USDA تولید جهانی گندم در دوره 2020/21 را با 3.7 میلیون تن کاهش داده که به دلیل کاهشی معادل 4 میلیون تن برای اتحادیه اروپا و 1 میلیون تن برای هر یک از قزاقستان و ترکیه است. این تغییرات تا حدی با افزایش تولید 1.5 میلیون تن گندم در روسیه، 0.5 میلیون تن در اوکراین و 1 میلیون تن در آمریکا جبران شده است.

تولید جهانی سویا با 5 میلیون تن افزایش به 320 میلیون تن رسیده است. انتظار می‌رود تجارت جهانی سویا به همین دلیل با 3.9 میلیون تن افزایش همراه باشد، در حالی که صادرات از برزیل، آرژانتین و آمریکا نیز افزایش خواهد یافت. این افزایش همزمان با رشد واردات از چین، تایلند، مصر و هند رخ می‌دهد. به دلیل افزایش مصرف جهانی سویا، عمدتاً در چین، USDA انتظار دارد ذخایر نهایی جهانی به طور خفیف و تنها با 0.3 میلیون تن افزایش به 95.4 میلیون تن برسد.

چشم‌انداز بازار جهانی ذرت اکنون نشان دهنده افزایش تولید، افزایش تجارت و ذخایر رو به افزایش است. با این حال، تولید ذرت در اتحادیه اروپا 0.5 میلیون تن کاهش یافته و به 67.8 میلیون تن رسیده است که عمدتاً ناشی از کاهش در رومانی و فرانسه است که تا حدی توسط افزایش‌ها در لهستان، ایتالیا و مجارستان جبران می‌شود.

انتظار می‌رود تولید ذرت در اوکراین با 39.5 میلیون تن بیشتر از پیش‌بینی‌های قبلی باشد، که این امر عمدتاً به دلیل افزایش مساحت زیر کشت است. در اتحادیه اروپا، قزاقستان، آرژانتین و اوکراین نیز پیش‌بینی تولید جو کاهش یافته است.