شاخص قیمت غذا سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (فائو) در ماه اوت برای پنجمین ماه متوالی کاهش یافت. این شاخص قیمت ماه گذشته ۱.۹ درصد کاهش یافته و به ۱۳۸ واحد رسید، که همچنان ۷.۹ درصد بالاتر از سال گذشته است.
علت اصلی کاهش، تغییرات قیمتی در روغنهای گیاهی بود که ۳.۳ درصد کاهش داشتند. طبق اعلام فائو، به ویژه قیمت روغن نخل، آفتابگردان و کانولا ارزانتر شده است. شاخص برای روغنهای گیاهی، گوشت، لبنیات و غلات کاهش یافت که این امر تا حدی به دلیل کاهش ۵.۱ درصدی قیمت جهانی گندم بود.
فائو اعلام کرده است کاهش قیمت گندم به دلیل پیشبینیهای بهبود یافته تولید در کانادا، ایالات متحده و روسیه است. همچنین از سرگیری صادرات اوکراین نیز به این امر کمک کرده است. همچنین شاخص قیمت غلات با ۳.۸ درصد کاهش روبرو شد.
در مقابل، شاخص قیمت ذرت کمی افزایش یافت (۱.۵٪)، که عمدتاً به دلیل پیشبینیهای بدتر به واسطه شرایط گرم و خشک در ایالات متحده و اروپا بود. البته شروع مجدد صادرات از اوکراین تا حدی این افزایش را کاهش داد.
شاخص قیمت لبنیات فائو در اوت به ۱۴۳.۵ واحد رسید که ۲ درصد کمتر از ماه ژوئیه بود. طبق گفته فائو، قیمتهای بینالمللی کره و پودر شیر در اوت به دلیل کاهش تقاضا کاهش یافتند. با این حال، قیمت جهانی پنیر برای دهمین ماه متوالی افزایش یافت.
در بخش گوشت، شاخص قیمت غذا با ۱.۵ درصد کاهش مواجه شد. این دومین کاهش پس از رسیدن شاخص به بالاترین حد خود در ماه ژوئن است. با این حال، شاخص امسال در ماه اوت همچنان ۸.۲ درصد بالاتر از اوت سال گذشته است.
از جمله قیمت مرغ کاهش یافت که به واسطه کاهش واردات از سوی واردکنندگان برجسته و افزایش اندک صادرات جهانی بود. همچنین قیمت جهانی گوشت گاو به دلیل تقاضای ضعیف داخلی در برخی از کشورهای عمده صادرکننده کاهش یافت. در مقابل، قیمت گوشت خوک افزایش یافت که به دلیل عرضه محدود خوکهای آماده کشتار بود.