IEDE NEWS

تولید شراب به دلیل آب و هوای نامساعد به کمترین سطح جدیدی رسید

Iede de VriesIede de Vries
تولید شراب جهان امسال به پایین‌ترین حد در شصت سال گذشته خواهد رسید. علت آن شرایط آب و هوایی شدید رو به افزایش است، هم در نیمکره جنوبی و هم در نیمکره شمالی.

سازمان بین‌المللی انگور و شراب (OIV) تخمین می‌زند که امسال ۲۴۴ میلیون هکتولیتر شراب تولید شود. این مقدار ۷ درصد کمتر از سال گذشته است. همچنین سال گذشته نیز تولید کل کمتر از متوسط بود.

قبل از سال بسیار ضعیف اخیر، سال ۲۰۱۷ بود که تولید به ۲۴۸ میلیون هکتولیتر رسید. پایین‌ترین سطح تولید ۲۱۴ میلیون هکتولیتر بوده که در سال ۱۹۶۱ ثبت شده است.

در نیمکره جنوبی، مانند استرالیا، آرژانتین، شیلی، آفریقای جنوبی و برزیل، برداشت انگور بین ۱۰ تا ۳۰ درصد کمتر از حالت عادی بوده است.

در اتحادیه اروپا، ایتالیا، اسپانیا و یونان بیشترین آسیب را از هوای نامساعد دیده‌اند. فرانسه امسال بزرگ‌ترین تولیدکننده شراب جهان شد.

تنها در ایالات متحده و نیوزیلند، تولید به طور قابل توجهی از میانگین پنج سال گذشته فراتر رفته است. همچنین آلمان، پرتغال و رومانی عملکرد خوبی داشته‌اند.

علاوه بر خشکسالی، تاکستان‌ها در بخش‌های مختلف جهان با یخبندان زودرس و بارش شدید باران نیز مواجه شده‌اند.

سازمان OIV می‌گوید که کمبودی در شراب انتظار نمی‌رود. با اینکه مصرف شراب در جهان کاهش یافته است، اما ذخایر در بسیاری از مناطق بزرگ بوده و بنابراین برداشت ضعیف تأثیرات شدیدی نخواهد داشت.

این مقاله توسط Iede de Vries نوشته و منتشر شده است. ترجمه به‌طور خودکار از نسخه اصلی هلندی تولید شده است.

مقالات مرتبط