IEDE NEWS

ایتالیا بار دیگر تلاش برای ممنوعیت گوشت کشت‌شده

Iede de VriesIede de Vries
ایتالیا قصد دارد بار دیگر ممنوعیتی را بر تولید مواد غذایی صنعتی مانند گوشت کشت‌شده و همبرگرهای مصنوعی آزمایشگاهی اعمال کند.

فرانچسکو لولوبریکیندا، وزیر کشاورزی ایتالیا، این خبر را در کنگره حزبی جناح محافظه‌کار اروپایی ECR اعلام کرد. پیش‌تر، ممنوعیتی که در نظر گرفته شده بود، به دستور کمیسیون اروپا لغو شد زیرا چنین ممنوعیتی «بازار را مختل می‌کند».

سیاستمداران محافظه‌کار ایتالیایی می‌گویند که کشاورزان، پرورش‌دهندگان و ماهیگیران اروپایی در معرض خطر پرداخت هزینه بالایی به دلیل اشتباهات ایدئولوژیک پشت بسته سبز اتحادیه اروپا قرار دارند. به گفته ایتالیا، اهداف کاهش انتشار گازها تنها منجر به کاهش تولید مواد غذایی خواهد شد. همچنین سازمان‌های کشاورزی در اتریش و سوئیس اخیراً علیه ورود گوشت مصنوعی موضع گرفته‌اند.

در تابستان امسال، در کشور غیر عضو اتحادیه اروپا، سوئیس، اولین درخواست برای تأیید گوشت تقلیدی تولید شده به صورت مصنوعی ارائه شد. فرایند ارزیابی هنوز در جریان است. به احتمال زیاد تنها مسئله زمان است تا گوشت آزمایشگاهی در سوئیس و بعدها در اتحادیه اروپا وارد بازار شود، هرچند که تاکنون فرایند تأیید در اتحادیه اروپا شروع نشده است.

جورج استراسر، وزیر کشاورزی و فضای سبز اتریش، خواستار برچسبی خاص برای غذاهای سنتزی شده است تا مصرف‌کننده بداند که این محصولات «طبیعی» نیستند. او تأکید می‌کند: «ما خواهان گفتگویی مبتنی بر واقعیت با جامعه هستیم و مخالف معادل‌سازی محصولات طبیعی کشاورزانمان با غذاهای مصنوعی تولید شده هستیم.» مصرف‌کنندگان باید بتوانند آنچه را که می‌خرند تشخیص دهند.

گوشت آزمایشگاهی می‌تواند رقیبی برای تولید داخلی گوشت باشد. سالانه در اتریش ۶۴۱٬۰۰۰ رأس گاو ذبح می‌شود. نیمی از اراضی کشاورزی آنجا شامل مراتع است. بخش عظیمی از غلات نیز به عنوان خوراک دام استفاده می‌شود.

طبق سازمان ملل، در سال ۲۰۵۰ جمعیت زمین حدود ۱۰ میلیارد نفر خواهد بود که باید تامین غذای آن‌ها تضمین شود. شرکت‌های بزرگ گوشت تقلیدی مصنوعی را به عنوان راه‌حلی آتی برای امنیت غذایی، حفاظت از اقلیم و رفاه حیوانات می‌بینند.

این مقاله توسط Iede de Vries نوشته و منتشر شده است. ترجمه به‌طور خودکار از نسخه اصلی هلندی تولید شده است.

مقالات مرتبط