سال گذشته تعداد مزارع دارای گواهی زیستی نیز کاهش یافت. در کشورهای همسایه رشد معتدلی دیده میشود. این موضوع سوالاتی را درباره راهبرد دولت دانمارک ایجاد میکند، به ویژه با توجه به اهدافی که برای دو برابر کردن مساحت زیستی تا سال ۲۰۳۰ تعیین کرده است.
تولید شیر زیستی نیز کاهش یافته است، از ۷۲۸ میلیون کیلو به ۶۹۱ میلیون کیلو. این کاهش ۵ درصدی برای شیر زیستی است در حالی که تولید شیر به طور کلی ثابت باقی ماند. شیر زیستی حدود ۱۲ درصد از کل تولید شیر در دانمارک را تشکیل میدهد.
همچنین، تقاضا برای گوشت زیستی سال گذشته برای سومین سال متوالی کاهش یافت. تا پیش از آن، فروش این نوع گوشت زیستی از سال ۲۰۱۰ تقریباً پیوسته افزایش یافته بود. غذای زیستی در سالهای اخیر به طور متوسط ۶ درصد گرانتر از غذای غیرزیستی بوده است.
Promotion
متخصصان به دلایل اقتصادی متعددی اشاره میکنند؛ از جمله کاهش قیمت محصولات کشاورزی زیستی و کاهش تقاضا. برخی کشاورزان دانمارکی حتی به دلیل بازده بالاتر به کشت متعارف بازگشتهاند.
کشاورزان زیستی در چندین کشور اتحادیه اروپا هشدار دادهاند. قیمت محصولات کشاورزی زیستی آنها کاهش یافته و در برخی کشورها سهم کشاورزی زیستی ۶ درصد کاهش یافته است. اگر این روند ادامه یابد، این بخش در نهایت تا سال ۲۰۳۰ به حداکثر ۱۵ درصد خواهد رسید، که بسیار کمتر از هدف تعیین شده اتحادیه اروپا است.