IEDE NEWS

قبرس توافقنامه سِتا را مسدود کرد اگر پنیر هالومی به رسمیت شناخته نشود

Iede de VriesIede de Vries

قبرس از تأیید توافقنامه تجاری اروپایی-کانادایی CETA خودداری می‌کند تا زمانی که نام تجاری و حقوق منطقه‌ای پنیر هالومی قبرسی به رسمیت شناخته نشود.

قبرس بدین ترتیب اولین کشور عضو اتحادیه اروپا است که از تصویب توافقنامه با کانادا، که از سال ۲۰۱۷ به‌طور موقت اجرا می‌شود، خودداری می‌کند. این جزیره که به دو بخش یونانی و ترک تقسیم شده است، می‌خواهد که خوراکی سنتی آن‌ها همانند شامپاین و ژامبون پارما دارای وضعیت محافظتی مشابه شود.

مقامات اتحادیه اروپا در بروکسل بر این باورند که تضمین‌های کافی در این توافقنامه وجود دارد تا اطمینان حاصل شود که پارلمان یک کشور نتواند کل قرارداد را متوقف کند. علاوه بر این، بروکسل می‌تواند بدون بازگشایی مجدد توافق با کانادا، حفاظت درخواستی برای هالومی را تأمین کند.

هالومی یا هالومی پنیر نیمه‌سخت، نارس و نمک‌زده‌ای است که از مخلوطی از شیر بز و گوسفند و گاهی شیر گاو ساخته می‌شود. این پنیر نقطه ذوب بالایی دارد و به همین دلیل به‌راحتی می‌توان آن را پخت یا کباب کرد. این ویژگی آن را به جایگزینی محبوب برای گوشت تبدیل کرده است.

اتحادیه اروپا تاکنون به پنیر قبرسی وضعیت محافظتی منطقه‌ای نداده است زیرا دولت و کشاورزان این کشور هنوز (یا هنوز هم) در مورد دستور تهیه پنیر هالومی توافق ندارند: آیا باید حداقل ۵۱٪ شیر گوسفند و بز باشد یا می‌توان مقدار بیشتری شیر گاو نیز به آن افزود.

دولت قصد دارد نسبت شیر بز و گوسفند را قبل از سال ۲۰۲۴ افزایش دهد، زمانی که تولیدکنندگان باید دستورالعمل‌های اتحادیه اروپا درباره وضعیت محافظتی را رعایت کنند، با حداقل ۵۱٪ شیر گوسفند و بز، مطابق دستور تهیه سنتی که به همراه درخواست ثبت علامت جغرافیایی حفاظت شده به اتحادیه اروپا ارائه شده است.

کاستاس کادیس، وزیر کشاورزی، روز جمعه اعلام کرد که انتظار دارد به زودی جلسه مشترکی با کمیساری‌های اروپایی مربوطه برگزار شود تا به نتیجه‌ای درباره ثبت پنیر هالومی برسند. رئیس جمهور نیکوس آناستاسیادس نیز این موضوع را با اورسولا فون در لاین، رئیس کمیسیون اروپا، مطرح کرده است.

برچسب‌ها:
AGRIcyprus

این مقاله توسط Iede de Vries نوشته و منتشر شده است. ترجمه به‌طور خودکار از نسخه اصلی هلندی تولید شده است.

مقالات مرتبط