رئیس سازمان لبنیات ایرلند ICMSA میگوید که در استراتژی اروپایی از مزرعه تا میز «یک خلأ در دل» وجود دارد. انجمن تامینکنندگان شیر خام ایرلند (ICMSA) اظهار داشت که یک مطالعه اخیر اتحادیه اروپا توسط مرکز پژوهشی JRC این نقص را نشان میدهد.
تحقیق JRC عمدتاً روی کاهش آلودگی هوا به دیاکسیدکربن متمرکز بود و نتیجه گرفت که توافق نامه سبز احتمالاً انتشار گازهای گلخانهای را تقریباً ۳۰ درصد کاهش خواهد داد.
اما تقریباً نیمی از این سود زیستمحیطی به دلیل جابجایی تولید مواد غذایی از کشورهای اتحادیه اروپا به کشورهایی با استانداردهای محیط زیستی پایینتر، که به آن «نشت کربن» گفته میشود، از بین خواهد رفت.
«این همان خلأ در دل استراتژی اتحادیه اروپاست. توافق نامه سبز و استراتژی از مزرعه تا میز فقط زمانی معنا دارد که ما از واردات غذا از کشورهایی با استانداردهای محیط زیستی پایینتر از خودمان امتناع کنیم.» رئیس صنایع لبنی ایرلند اضافه کرد که کشاورزان اروپایی باید تعهد قوی از اتحادیه اروپا دریافت کنند که اجازه واردات غذاهای ارزانتر داده نخواهد شد.
سازمان کشاورزی ایرلند اظهار داشت که استراتژی از مزرعه تا میز همچنین منجر به کاهش درآمد کشاورزان اتحادیه اروپا خواهد شد زیرا آنها کمتر تولید خواهند کرد چرا که محدود یا ممنوعیت استفاده از مواد شیمیایی وجود دارد.
مرکز مطالعات JRC تاکید میکند که این مطالعه سناریویی با عدم قطعیتهای فراوانی همراه است. پترای برکهاوت، اقتصاددان کشاورزی از دانشگاه WUR، اشاره کرد که یک مدل محاسباتی همواره تصویر محدودی از واقعیت دارد. همچنین در این مطالعه رفتار خرید مصرفکنندگان و سیاستهای تجاری دیگر بلوکهای تجاری در نظر گرفته نشده است.