صادرات بیشتر محصولات لبنی اتحادیه اروپا؛ کاهش صادرات پنیر به ژاپن و آمریکا

طبق گزارش VMB، صادرات شیر خشک پرچرب اروپا حدود 263000 تن بوده است که بیش از 12 درصد بالاتر از سطح سال گذشته است. با وجود کاهش تقاضا از چین و عمان، حجم فروش به بریتانیا، الجزایر و نیجریه افزایش یافته است. فروش شیر خشک کم چرب به حجم تجاری 780000 تن رسید، که نشان دهنده افزایش 10 درصدی است و همچنین بالاتر از حجم فروش در سال 2021 می‌باشد.

در بخش شیر خشک آبکشی، صادرات به چین و اندونزی کاهش یافت، در حالی که تقاضای بهتر از تایلند و مالزی باعث افزایش ارقام فروش شد. در مجموع حدود 689000 تن شیر خشک آبکشی صادر شد که 3.5 درصد بیشتر از سال قبل است.

مهم‌ترین محصول لبنی که برای تجارت اروپایی به کشورهای ثالث صادر می‌شود، پنیر است. با حجم تجاری 1.38 میلیون تن، این بخش از نظر حجم بزرگ‌ترین بخش است. در مقایسه با سال 2022، 4 درصد یا 48700 تن پنیر بیشتر صادر شده است. بزرگ‌ترین خریدار، بریتانیا بوده است. تمایل خرید از ژاپن – دومین خریدار بزرگ پنیر اروپایی – و آمریکا کاهش یافته است.