در بخشهای بزرگی از اروپای مرکزی و شمالی، دما به طور قابل توجهی زیر صفر رفت، در حالی که محصولات زمستانه هنوز به دلیل شرایط جوی گرمتر از حد معمول پیش از آن و کشت دیرهنگام، نسبتا حساس بودند.
موج سرما در فنلاند و کشورهای بالتیک، با وجود دمای بسیار پایین (محلی تا منفی ۲۰ درجه سانتیگراد)، انتظار میرود تأثیر محدود یا هیچ تأثیری روی محصولات داشته باشد، به دلیل وجود پوشش محافظ برف که پیشتر ایجاد شده بود.
در شمال آلمان، دانمارک، جنوب سوئد و شمال لهستان کاهش ناگهانی دما همراه با بالا بودن سطح آب زیرزمینی و نبود پوشش برف، احتمالاً به صورت محلی به محصولات زمستانه آسیب رسانده است. در جنوبشرقی آلمان، اتریش، جمهوری چک، جنوب لهستان و اسلواکی، خسارت احتمالی با بارش برف که در برخی مناطق بیش از ۲۰ سانتیمتر برف تازه به زمین آورده بود و محصولات را در برابر سرما عایق کرده بود، محدود شده است.
کشتزارها و زمینهای بیش از حد مرطوب، که تا حدی با بارش برف همراه بودند، در شمال فرانسه، کشورهای بنلوکس و غرب آلمان پایان کشت، به ویژه کشت گندم نرم، را مختل کردند. به نظر نمیرسد که برداشتها در این مناطق به طور کامل انجام شود. در فرانسه تقریباً ده درصد از زمینهای برنامهریزیشده برای کاشت گندم نرم بیکشت ماندهاند.
میزان بالای باران در جنوب-مرکز و شرق اروپا تأثیر منفی کمی یا اصلاً نداشت. این شرایط به ویژه در رومانی و بلغارستان مفید بود، جایی که باران پایان خشکسالی قبلی را رقم زد و این - همراه با دماهای بالاتر از حد متوسط - باعث تقویت سبز شدن محصولات زمستانه دیرکشت شده بود.
در بلاروس، شمالشرقی اوکراین و روسیه اروپایی، لایه ضخیم برف روی مزارع گندم زمستانه عایق بخوبی در برابر سرمای شدید است. این شرایط در جنوبترین بخشهای روسیه اروپایی صدق نمیکند، جایی که دماهای بالا از انباشته شدن برف جلوگیری کرده است.
بر اساس گزارش ماهیانه هواشناسی کشاورزی اتحادیه اروپا، در امتداد سواحل دریای مدیترانه در اسپانیا و جنوب ایتالیا کمبود بارش باران واضح بوده است. این موضوع به ویژه در سیسیل نگرانکننده است، جایی که خشکسالی به همراه تأخیر قابل توجه در کشت، منجر به رشد ناقص غلات زمستانه، به ویژه گندم دوروم شده است.