آخرین چشماندازهای کوتاهمدت اتحادیه اروپا برای ماههای پیشرو پیشبینی میکنند که تولید گوشت خوک در کشورهای عضو اتحادیه اروپا نسبتاً ثابت باقی میماند، با کاهشی نیم درصدی.
نگاهی دورتر به سال ۲۰۲۱، کمیسیون اروپا معتقد است که صادرات میتواند به دلیل وضعیت آلمان ۱۰٪ کاهش یابد، اما همچنین به دلیل انتظار اینکه چین بتواند تولید گوشت خوک خود را دوباره افزایش دهد.
تولید گوشت خوک در ۲۷ کشور اتحادیه اروپا در نیمه اول سال ۱۳,۲ میلیون تن بود، تنها ۳۸,۵۰۰ تن (۰.۳٪) کمتر از همان بازه زمانی در سال گذشته. ۱۴۰ میلیون خوک ذبح شدهاند، ۱.۷ میلیون (۱.۲٪) بیشتر از سال گذشته، که دلیل تفاوت وزن کُشکهای سنگینتر است.
هانا کلارک، تحلیلگر AHDB، در سایت PigWorld، مربوط به صنعت خوک بریتانیا، توضیح داد که تولید گوشت خوک بهدلیل کاهش ذبح در کشورهای اصلی تولیدکننده محدود شده است، چرا که ویروس کرونا هم عملیات فرآوری و هم تقاضا را تحت تأثیر قرار داده بود.
علاوه بر این، کشف اخیر بیماری طاعون خوک آفریقایی در خوکهای وحشی آلمان و محدودیتهای تجاری پس از آن باعث افزایش فشار قیمت شده است، به گفته کلارک.
محدودیتهای تجاری اخیر برای گوشت خوک آلمان توسط بازارهای مهم آسیایی نیز کمیسیون اروپا را وادار به کاهش پیشبینیهای صادراتی خود تا رشد +۲٪ سالانه کرده است. پیش از این رشد بیشتری پیشبینی میشد.
کلارک افزود که روند صادرات اتحادیه اروپا عمدتاً تحت تأثیر نحوه برخورد با موارد بیماری طاعون خوک آفریقایی و اینکه آیا شرکای تجاری مهم اجازه تجارت با مناطق بدون آلودگی به این بیماری را خواهند داد یا خیر، قرار خواهد گرفت.
در حال حاضر آلمان در حال تلاش است تا به چین اجازه دهد واردات گوشت از ایالتهای آلمانی بدون بیماری طاعون خوک آفریقایی را دوباره مجاز کند. تا کنون چین همه مجوزها را به صورت ملی صادر میکند. دیگر صادرکنندگان اتحادیه اروپا میتوانند برخی از خلأهای عرضه آلمان را پر کنند، اگرچه مشخص نیست که بتوانند حجم را به طور کامل جبران کنند.