گوشت مرغ تقلبی به زودی در فهرست غذاهای رستوران های سنگاپور قرار خواهد گرفت

سنگاپور اولین کشور در جهان است که اجازه ورود گوشت کشت شده به زنجیره غذایی را صادر می کند. American Eat Just (سانفرانسیسکو) چراغ سبز آژانس غذایی سنگاپور را برای بازاریابی گوشت مرغ آزمایشگاهی دریافت کرده است.

این اولین بار در سراسر جهان است که یک محصول گوشتی پرورشی می تواند به صورت تجاری به فروش برسد. آژانس غذایی سنگاپور (SFA) روز چهارشنبه دستورالعمل هایی را برای اطمینان از ایمنی اختراعات مواد غذایی منتشر کرد.

شبکه کشاورزی سفارت هلند در سنگاپور گزارش می دهد که گوشت پرورشی ابتدا در رستوران ها به صورت ناگت مرغ و بعداً نیز در سوپرمارکت ها به فروش می رسد.

گوشت کشت شده گوشتی است که در آزمایشگاه ها از سلول های حیوانی تولید شده است. Eat Just مستقر در سانفرانسیسکو قبلاً به دلیل جایگزینی تخمهای گیاهی شناخته شده است.

مرغ پرورشی در سنگاپور در مرکز نوآوری و منابع غذایی تولید می شود ، یک محقق مواد غذایی که با همکاری Polytechnic Singapore و Enterprise Singapore مدیریت می شود.

سنگاپور برای تأمین مواد غذایی خود بیش از 90 درصد به واردات وابسته است. به دلیل همه گیری جهانی تاج ، این کشور تصمیم گرفته است که می خواهد 30 درصد از تولید مواد غذایی خود را تا سال 2030 تأمین کند. این نیز یکی از دلایلی است که Eat Just سنگاپور را به عنوان اولین مکان برای عرضه محصول خود انتخاب کرده است.