قیمتهای جهانی مواد غذایی سال گذشته ۲۸ درصد افزایش یافت و به بالاترین سطح دهه گذشته رسید. به گفته سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (FAO)، امید کمی به بازگشت به شرایط بازار پایدارتر در سال جاری وجود دارد.
شاخص قیمت مواد غذایی سازمان غذا و کشاورزی (FAO)، که معاملات پرمعاملهترین محصولات غذایی جهان را ثبت میکند، سال گذشته به طور متوسط روی ۱۲۵.۷ واحد ایستاد، که بالاترین رقم از ۱۳۱.۹ در سال ۲۰۱۱ است.
شاخص ماهانه در دسامبر اندکی کاهش یافت، اما در چهار ماه گذشته به طور متوالی به دلیل برداشتهای ضعیف و تقاضای قوی افزایش یافته بود. در دسامبر قیمتها در تمام دستههای شاخص قیمت مواد غذایی به جز محصولات لبنی کاهش یافت، دفتر در تازهترین گزارش ماهانه خود اعلام کرد.
افزایش قیمت مواد غذایی به افزایش شدیدتر تورم کمک کرد، در حالی که اقتصادها از بحران ویروس کرونا بهبود مییابند. FAO هشدار داده است که هزینههای بالاتر گروههای فقیرتر را در کشورهایی که عمدتاً به واردات وابستهاند، در معرض خطر قرار میدهد.
در تازهترین بهروزرسانی خود، این سازمان محتاطانه درباره امکان کاهش فشار قیمتی در سال جاری اظهار نظر کرده است.