بهدنبال جنگ روسیه علیه اوکراین صادرات تخممرغ اوکراینی امسال تقریباً نصف شده است. از ابتدای سال ۲۰۲۲، اوکراین ۲۲۸ میلیون تخممرغ صادر کرده است. این رقم ۴۲ درصد کمتر از مدت مشابه سال گذشته است، به گفته اتحادیه طیور اوکراین.
تخممرغهای اوکراینی عمدتاً به اروپا، سنگاپور، امارات متحده عربی و اسرائیل صادر میشوند. در سال ۲۰۲۱ نیز تولید تخممرغ ۲۵ درصد کاهش یافت که عمدتاً بهخاطر قیمت بالای غذا، گاز و برق بود، اما همچنین تخریب مزارع بزرگ مرغداری و انبارها توسط روسیه نیز تأثیر داشت.
از ابتدای جنگ، اتحادیه طیور اوکراین گزارش داده است که چندین مرغداری آسیب دیده یا نابود شدهاند. در ۱۹ مارس یک مرغداری در منطقه دنیپرو توسط حمله موشکی روسیه تخریب شد. در ۱۳ مه نیز گزارش رسید که بزرگترین مرغداری کشور، چرنوبایوفسکا، نابود شده است.
یک شرکت بزرگ مرغداری اعلام کرد که بهخاطر عملیات جنگی نتوانسته است به مرغها غذا بدهد و کارکنان را به محل کار منتقل کند چون این مرغداری در منطقهای تحت کنترل روسیه قرار دارد. بیش از چهار میلیون مرغ بالغ و ۷۰۰ هزار جوجه در این مرغداری بر اثر گرسنگی جان باختهاند.
به طور کلی، صنعت تخممرغ اوکراین به واسطه جنگ زیان نزدیک به ۵۱ میلیون دلار را متحمل شده است. به دنبال محاصره بنادر اوکراین، صادرات تخممرغ چند ماه متوقف بود. اکنون صادرات به تدریج از سر گرفته شده و تخممرغها از طریق لهستان و رومانی منتقل میشوند. با این حال، حجم صادرات هنوز بسیار کمتر از میزان پیش از جنگ است.