سیستمهای کشاورزی و غذایی در سراسر جهان باید برای تغییرات ناگهانی جدید آماده باشند، چه خشکسالی باشد، سیل یا بیماریهای واگیردار. بخش کشاورزی و مواد غذایی سازمان فائو این را در گزارشی جدید درباره تأثیرات جهانی همهگیری فعلی کرونا بیان کرده است.
کو دونگیو، مدیرکل فائو، اشاره میکند که پاندمی کووید-۱۹ نقاط آسیبپذیر سیستمهای کشاورزی و غذایی جهانی را آشکار کرده است. این سیستمها شامل تولید، زنجیرههای تأمین غذا، شبکههای حملونقل داخلی و مصرفکننده میشوند.
بر اساس نظر اقتصاددانان سازمان ملل، تنها اقتصادهای سالم میتوانند مقاومت کافی برای بازگشت پس از چنین شوکهای جدیدی را داشته باشند. به همین دلیل، فائو تعدادی شاخص توسعه داده است که دولتها بتوانند با استفاده از آنها شانس بهبودی خود را بسنجند. کشورها هماکنون به استفاده از این ابزارهای فائو برای «کشف نقاط ضعف خود» تشویق میشوند.
سال گذشته این سازمان برآورد کرد که بین ۷۲۰ تا ۸۱۱ میلیون نفر در سراسر جهان دچار گرسنگی هستند، یعنی تا ۱۶۱ میلیون نفر بیشتر از سال ۲۰۱۹، "افزایشی که عمدتاً به دلیل پاندمی است". در حال حاضر حدود سه میلیارد نفر قادر به تهیه غذای سالم نیستند. همچنین یک میلیارد نفر دیگر در معرض این خطر قرار دارند، در صورتی که شوکی ناگهانی درآمد آنها را یکسوم کاهش دهد، اقتصاددانان سازمان ملل این را محاسبه کردهاند.
گزارش «وضعیت غذا و کشاورزی» همچنین بر اهمیت خطوط ارتباطی قوی تأکید دارد. اگر مسیرهای حملونقل حیاتی بر اثر یک شوک مختل شوند، هزینه غذای ۸۴۵ میلیون نفر ناگهان ممکن است افزایش یابد، طبق این گزارش آمده است.
شاخصهای تدوین شده توسط فائو تولید داخلی کشورها، حجم تجارت، سیستمهای حملونقل و دسترسی جمعیت آنها به غذای سالم را تحلیل میکنند.