IEDE NEWS

کمیسیون اروپا حمایت مالی از گوشت کشت‌شده هلندی را حفظ می‌کند

Iede de VriesIede de Vries

کمیسیون اروپایی به حمایت مالی اتحادیه اروپا به مبلغ دو میلیون یورو از شرکت‌های هلندی برای توسعه گوشت کشت‌شده پایبند است.

حزب لیگای ایتالیا (ECR) پرسیده بود که چرا کمیسیون درخواست‌های شرکت‌های Nutreco و Mosa Meat را تایید کرده و بر اساس کدام معیارها.

این حمایت مالی پیش از این در سال جاری به منظور تحقیق برای کاهش هزینه‌های کشت سلولی، که گران‌ترین مرحله در فرآیند کشت گوشت گاو است، اعطا شده بود. پروژه «خوراک برای گوشت» حمایت مالی دریافت کرد تا یکی از مهم‌ترین چالش‌ها در توسعه گوشت کشت‌شده را برطرف کند؛ یعنی قابل‌پرداخت بودن.

«خوراک برای گوشت» اولین شرکتی در جهان بود که در سال ۲۰۱۳ برگر کشت‌شده در آزمایشگاه تولید کرد. گوشت کشت‌شده که به آن گوشت مصنوعی، صنعتی یا درون‌ظرفی نیز گفته می‌شود، از سلول‌های حیوانی ساخته می‌شود که در یک بیوراکتور در آزمایشگاه «رشد» کرده و به قطعه‌ای گوشت تبدیل می‌شوند.

در واکنش به انتقادات نماینده پارلمان اروپا از ایتالیا، النا لیزی، بروکسل اشاره می‌کند که درخواست‌ها از صندوق‌های همبستگی – همان‌طور که معمول است – توسط دولت‌های منطقه‌ای و ملی انتخاب و مستند شده‌اند. آنها همچنین باید بر پروژه نظارت داشته باشند.

«حمایت دولتی سهم بزرگی در ورود گوشت کشت‌شده گاو به بازار اروپا دارد،» پیتر وسترات، بنیان‌گذار مشترک Mosa Meat، پس از اعطای حمایت مالی گفت. تعدادی از استارتاپ‌ها در سراسر اروپا شروع به سرمایه‌گذاری در فناوری تولید گوشت از آزمایشگاه‌ها کرده‌اند. Mosa Meat قصد دارد در نیمه اول سال ۲۰۲۲ برگرهای کشت‌شده را در اروپا عرضه کند.

در اروپا، پذیرش مواد غذایی جدید تحت صلاحیت EFSA است. بنابراین، گوشت کشت‌شده باید قبل از ورود به بازار تایید شود. با این حال، هنوز مشخص نیست EFSA چه مدارک تغذیه‌ای یا سم‌شناسی برای تایید گوشت کشت‌شده نیاز دارد.

این مقاله توسط Iede de Vries نوشته و منتشر شده است. ترجمه به‌طور خودکار از نسخه اصلی هلندی تولید شده است.

مقالات مرتبط