با تسریع گذار به پروتئین میتوان امنیت غذایی در اروپا را تقویت کرد، بدون وابستگی به واردات محصولات غذایی غنی از پروتئین.
یکی از ارکان مهم طرح آلمان-دانمارک افزایش کشت پروتئینهای گیاهی از جمله سویابین، نخود و عدس است که آلمان انتظار دارد سطح زیرکشت آن تا سال ۲۰۳۰ به طور قابل توجهی افزایش یابد. به ویژه در بازار غذاهای جایگزین و پایدار، در سالهای اخیر تقاضا برای محصولات غذایی و تغذیهای گیاهی افزایش یافته است.
این ابتکار در جلسه ماهانه شورای کشاورزی اتحادیه اروپا در بروکسل حمایت گستردهای از سوی کشورهای مختلف اتحادیه از جمله هلند دریافت کرد، جایی که وزیر فمکه ویرسما (BBB) به شدت برای گنجاندن ماهی به عنوان منبع پروتئینی تلاش کرد. ایرلند و لوکزامبورگ نیز بر حمایت مالی برای سودآور کردن کشت محصولات غنی از پروتئین اصرار داشتند. لهستان خواستار گسترش تولید سویابین به عنوان منبع ارزشمند پروتئین بود.
اگرچه این پیشنهاد عمدتاً با استقبال مثبت مواجه شد، اما مناقشههایی نیز به ویژه درباره نقش گوشت آزمایشگاهی و سایر منابع نوآورانه پروتئین به وجود آورد. مجارستان و ایتالیا همراه با چند کشور دیگر از جمله فرانسه و اسپانیا نگرانیهای خود را درباره تأثیر گوشت کشت شده بر کشاورزی سنتی و فرهنگ غذایی ابراز کردند. آنها خواستار آن شدند که برای گوشت کشت شده نیز همان مقررات سختگیرانه اتحادیه اروپا که برای داروها اعمال میشود، اجرا گردد.
طرح آلمان و دانمارک بر ضرورت تولید بیشتر پروتئینهای با کیفیت و سازگار با محیط زیست در داخل کشور، هم برای تغذیه انسان و هم برای خوراک دام تأکید دارد. "ما با چالش کاهش تأثیرات اقلیمی تولید غذای خود روبرو هستیم،" به گفته اوزدمیر. این برنامه شامل اقداماتی مانند تحقیقات و نوآوری بیشتر، تنوع بخشی به منابع پروتئینی و همکاری بهتر در زنجیرههای ارزش است.