Maanviljelijät, näytteilleasettajat ja kävijät useista Euroopan maista kokoontuivat Mannheimissa vaihtamaan kestäviä innovaatioita maataloudessa. Messut korostivat, kuinka maataloussektori siirtyy yhä enemmän luomuviljelyyn ja -karjatalouteen.
Messuilla esiteltiin monia uudistavia ideoita, jotka näyttivät, miten luomumenetelmät haastavat perinteisen maatalouden. Osallistujat keskittyivät ympäristöystävällisiin tekniikoihin ja eläinten terveyden parantamiseen. Monet näytteilleasettajat korostivat yksinkertaisuuden ja kestävyyden kulkevan käsi kädessä, jotta maatalous pysyy sekä kannattavana että ekologisesti vastuullisena.
Maailmanlaajuisesti luomuviljelyalat kasvavat tasaisesti. Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että ekologisen viljelyn pinta-ala lisääntyy edelleen. Tämä suuntaus johtuu osittain terveiden ja luonnollisten elintarvikkeiden kasvavasta kysynnästä. Maanviljelijät siirtyvät usein valtion tukiensa kannustamina luomutuotantomenetelmiin.
Euroopassa maataloussektorissa tapahtuu selviä muutoksia. EU:n tietojen mukaan luomuviljelyn osuus on noussut noin 11 prosenttiin kokonaisviljelyalasta. Luottamus luomumenetelmiin kasvaa näin merkittävästi, kertovat luomuviljelijät.
Tanskassa luomuviljely on vahvasti juurtunut. Maata pidetään usein esimerkkinä maailmanlaajuisesta ekologisesta johtajuudesta. Tanskalaiset viljelijät investoivat kestäviin tekniikoihin ja kehittävät jatkuvasti menetelmiään. Tämä ei tuota vain korkealaatuisia tuotteita, vaan vahvistaa myös maan kansainvälistä mainetta.
Sveitsissä luomuvihannesten viljely on kasvanut huomattavasti vuodesta 1996 lähtien. Nykyiset viljelyalat kattavat jo 3 160 hehtaaria, mikä tarkoittaa kuusinkertaista kasvua. Tämä vahva kasvu osoittaa, että sveitsiläiset tuottajat panostavat täysin ympäristöystävällisiin menetelmiin.
Myös Itävallassa luomutuotteiden kysyntä kasvaa. Viljelijät siirtyvät yhä useammin kestävään tuotantoon vastaamaan kasvavaan markkinaan. Tämä muutos auttaa luonnon lisäksi myös paikallistaloutta, kerrotaan. Itävallan maatalous hyötyy tästä uutta energiaa ja luottamusta tulevaisuuteen.
Yhä useammat kuluttajat valitsevat tietoisesti luomuruoan. Heille tärkeää ei ole vain hinta, vaan myös laatu ja tuotteen myönteinen vaikutus ympäristöön. Tämä mieltymysten muutos on teollisuusjärjestöjen hyväksymä ja sitä pidetään tärkeänä signaalina kestävässä ruokajärjestelmässä.