Ruoka Euroopan unionin maissa on viime vuoden aikana kallistunut 10,3 prosenttia. Eurostatin ajankohtaisten tilastojen mukaan ruokahinnat nousevat nopeammin kuin yleinen inflaatio. Viime vuonna ruokamenot muodostivat 12,5 % kokonaiskulutuksesta.
Sen takia EU-kansalaiset käyttävät suhteellisesti enemmän rahaa ruokaan kuin vuosi sitten. Koko Euroopassa hinnat nousevat, mutta Ranska kokee korkeamman inflaation kuin 1990-luvun puolivälin jälkeen. Toukokuussa kuluttajahintaindeksin inflaatio euroalueella saavutti keskimäärin ennätyksellisen 8,1 prosentin tason, huippuina jopa 20 % Virossa.
Vaikka Euroopan keskuspankki (EKP) on jo päättänyt nostaa korkoja taistellakseen inflaatiota vastaan, viimeisimmät ennusteet viittaavat siihen, että hinnat jatkavat nousuaan loppuvuoden ajan. Eurooppalaisten kotitalouksien ruokakulujen kasvu vaikuttaa jo heidän valintoihinsa ruokakaupassa.
Maailmanlaajuisesti Ukrainan sodan vaikutukset ja nousevat polttoainehinnat lisäävät huolta ruoan saatavuudesta. Vaikka Euroopassa ei ole ruoan puutetta, kuluttajat alkavat muuttaa ostotottumuksiaan.
Selvästi suurimmat hinnannousut viime vuonna olivat “öljyissä ja rasvoissa” (+27,8 %), joita seurasivat “viljatuotteet ja leipä” (+10,0 %) sekä “maito, juusto ja munat” (+11,6 %). “Liha” (+11,4 %) ja “hedelmät” (+4,3 %) olivat muut indikaattorit.
Valituissa maataloustuotteissa Eurostat toteaa jälleen suurimmiksi hinnannousuiksi viljan. Ohra (+77 %), jauhot (+76 %) ja durum (+71 %) olivat kärjessä. Myös maitotuotteiden kuten voin (+72 %) ja rasvattoman maitojauheen (+57 %) hinnat nousivat voimakkaasti.
Naudanlihan ja kanan hinnat ovat nousseet viime vuoden aikana noin 30 %. Alhaisimmat nousuprosentit oli sianlihalla (+17 %) ja sokerilla (+12 %).