IEDE NEWS

Salmonellaa Tanskassa tuodusta brittiläisestä naudanlihasta

Iede de VriesIede de Vries
Englannista peräisin oleva naudanliha on aiheuttanut salmonellaan tartuntapiikin, joka on viimeisen kahden kuukauden aikana vaikuttanut useisiin kymmeniin potilaisiin Tanskassa. Tämä selviää Tanskan eläinlääkäri- ja elintarvikehallinnon sekä tanskalaisen maahantuojan tutkimuksista.
Afbeelding voor artikel: Salmonella in Denemarken in geïmporteerd Brits rundvlees

Maartista lähtien on vahvistettu, että 51 ihmistä Tanskassa on saanut tartunnan samantyyppisestä salmonellasta. Liha tuodaan maahan ja jauhetaan naudanlihaksi tanskalaisella Hilton Foodsilla, ja sitä myydään Coopin kaupoissa. Osa jauhetusta lihasta on jo viime käyttöpäivänsä jälkeen ja sitä ei enää ole kaupoissa, mutta kuluttajilla se saattaa olla vielä pakastimissaan. 

Osa jauhelihasta oli vielä eilen myynnissä tanskalaisissa kaupoissa, ja viranomaiset kehottavat kuluttajia hävittämään lihan tai palauttamaan sen siihen kauppaan, josta se on ostettu. Hilton Foods on kutsunut takaisin naudan jauhelihan, jota on myyty 19. maaliskuun jälkeen.

Salmonellatartunta aiheuttaa tavallisesti yleistä huonovointisuutta, ripulia, vatsakipua, oksentelua ja kuumetta. Tartuntaan liittyy usein nivelkipuja, lihaskipuja ja päänsärkyä. Riittävä nesteytys on tärkeää ripulin ja oksentelun aiheuttaman kuivumisen ehkäisemiseksi ja hoitamiseksi. Useimmissa tapauksissa salmonellan oireet ovat lieviä ja häviävät itsestään.

Tämän artikkelin on kirjoittanut ja julkaissut Iede de Vries. Käännös on luotu automaattisesti alkuperäisestä hollanninkielisestä versiosta pohjalta.

Aiheeseen liittyvät artikkelit