Yhdysvaltalainen hampurilaisjätti McDonald’s on Ruotsissa ja Tanskassa alkanut myydä lihattomia hampurilaisia. McPlant-nimellä kokeiluluonteisesti paistetaan nyt kasvipohjaisista raaka-aineista tehtyjä hampurilaisia.
Yrityksen mukaan McPlant-hampurilaisen koeponnistus käynnistyi tammikuussa ketjun useissa ravintoloissa. Ruotsissa kokeilu kestää 15. maaliskuuta asti, Tanskassa 12. huhtikuuta. Jos kysyntää riittää, Beyond Meatin hampurilaiset tulevat myöhemmin listalle myös muissa Pohjoismaissa.
On huomionarvoista, että McDonald’s ei kiistä yhteistyötä Beyond Meatin kanssa, joka toimittaa jo tuotteita Burger Kingille. Tämä tarkoittaa, että kilpailu tällä segmentillä on merkittävää.
McDonald’s on tarjonnut kasvipohjaisia vaihtoehtoja listallaan vuodesta 1997 lähtien, ja vuonna 2017 McDonald’s Ruotsi oli maailman ensimmäinen ketju, joka esitteli täysin vegaanisen burgerin – McVeganin. Nyt lanseerattavalla McPlantilla, sadan prosentin kasvislihapihvillä, McDonald’s laajentaa vegaanivalikoimaansa entisestään.
Aiemman tutkimuksen mukaan hieman yli kolmannes skandinaaveista luokittelee itsensä fleksitaristeiksi. Julkaisu mainitsee myös, että hollantilainen ruokajätti Unilever aloitti vuonna 2018 vegaanisen Magnum-jäätelön myynnin Ruotsissa ja Suomessa.
Vaihtoehtoiset schnitzelit ja hampurilaiset McDonald’sin Ruotsin ja Tanskan toimipaikoissa paistetaan samassa grillissä naudanlihan kanssa. Tämä voi olla ongelma vegaaniruokavalion noudattajille, uutistoimisto Bloomberg raportoi.
Burger Kingin omistama Brands International Inc. kohtasi vuonna 2019 samanlaisia ongelmia, kun se aloitti kasvisleikkeiden paistamisen samoilla pannulla kuin lihatuotteet.