Kymmenet kiinalaiset virkamiehet yrityksistä, yliopistoista ja kuntahallinnoista osallistuivat Pekingissä hollanti-kiinalaiseen kestävään maitoteollisuuteen liittyvään konferenssiin. Siellä hollantilaiset yritykset esittelivät, miten kiinalainen maitoteollisuus voidaan modernisoida.
Seminaarin järjesti Alankomaiden maatalousosasto yhteistyössä Sino-Dutch Dairy Development Centren ja Kiinan Dairy Associationin kanssa. Laajasti osallistuttu seminaari, jonka otsikko oli “Sustainable Dairy Chain: from Grass to Glass – Examples from the Netherlands”, sai tukea myös Anhui Dairy Associationilta.
Kiinalainen hallitus haluaa maitosektorin tulevan itsevarmemmaksi ja että ala on hiilineutraali kolmenkymmenen vuoden kuluessa. Tätä varten koko kiinalainen talous on pakotettu tekemään jyrkkä ympäristömuutos, ja runsaasti tietotaitoa ja teknologiaa on importoitava.
Lisäksi Kiinan hallitus oli aiemmin todennut, että maa tarvitsee itse tuottaa enemmän ja laadukkaampaa pastöroitua maitoa, fermentoitua maitoa, juustoa, maitopulveria sekä muita korkealaatuisia tuotteita. Seminaarissa kiinalaiset ja hollantilaiset asiantuntijat keskustelivat siitä, miten maitoteollisuutta voidaan tehdä kestävämmäksi, erityisesti kasvihuonekaasupäästöjen vähentämisen näkökulmasta.
Professori Shengli LI, kansallisen maitoteollisuusteknologian järjestelmän pääsukellustutkija, korosti kiinalaisen maitosektorin vihreän ja kestävän kehityksen tarvetta. Hän totesi, että vain puolet kiinalaisista maidontuottajista käyttää kasvi- ja rehumalleja. Kestävyyden lisäämiseksi maitotilat kannustetaan kasvattamaan ja säilömään omaa rehua sekä käyttämään eläinten lantaa tehokkaammin.
Myös Kiina kohtaa maaseudun autioitumista, mikä aiheuttaa työvoiman vähentymistä. Alankomaiden Pekingin maatalousosaston mukaan nykyinen kiinalainen maitoteollisuus on alhaisen omavaraisuuden asteella maitotuotteiden osalta, aiheuttaa paljon ympäristön saastumista ja kärsii maitovaraisten vähyydestä.
Automaatio, ICT, tarkka maanviljely sekä paikallisen maitovaraistuksen parantaminen ovat siksi tulevaisuuden kiinalaisten maitotilojen keskeisiä tehtäviä. Professori Li ennustaa tulevalle kiinalaiselle maitoteollisuudelle täysin automatisoituja maitotiloja.
Professori Wei Wang Kiinan maatalousyliopistosta piti konferenssissa luennon CO2-neutraaliuden ja kiinalaisen maitotalouden suhteesta. Hän kehotti kiinalaista maitoteollisuutta kiinnittämään enemmän huomiota CO2-neutraaliuteen: “Increasing your profit and protect the environment”.
Useat hollantilaiset maito- ja elintarvikealan yritykset, kuten FrieslandCampina, CRV, Akzo/KNZ, Nutreco ja Nedap, jakoivat kiinalaisyleisön kanssa kokemuksiaan, näkemyksiään ja strategioitaan kestävästä maitoketjusta.