Teollistuneet länsimaat katsovat, että ympäristölle haitalliset maataloustuet tulisi asteittain poistaa. Kuusivuotiskokouksessaan maailmanlaajuisista ruokajärjestelmistä OECD-maat ovat vaatineet maakohtaista tutkimusta maataloustuista, jotka ylläpitävät haitallisia ilmasto- ja ympäristövaikutuksia.
OECD-raportissa todetaan, että EU edistää uuden yhteisen maatalouspolitiikkansa (CAP) kautta “vihreää” maataloutta vuodelle 2021, mutta samalla sanotaan, että nykyiset ekoschemat eivät ole riittäviä. Tutkijat suosittelevat EU:ta hinnoittelemaan ilmasto- ja ympäristösaastepäästöt (lue: sakot ja maksut päästöistä).
OECD:n ruokahuipputapaaminen korostaa myös, että monet hallitukset ja kansainväliset järjestöt, kuten EU, ovat viime vuosina vähentäneet tutkimuksen ja innovaation tukia.
Seuraavan kymmenen vuoden aikana on saatava aikaan enemmän ruokahävikin vähentämistä, niin maatalouden ja tuotannon sekä jalostuksen vaiheissa kuin myöhemmissä ruokaketjun vaiheissa. OECD:n asiantuntijat toteavat, että maailmanlaajuinen ruokajärjestelmä voi toimia vain, jos se on kestävä, eivätkä YK:n kansainväliset vuosituhattavoitteet saa estyä.
Parisissa heidän huipputapaamisensa loppulausumassa todetaan, että tuleva vuosikymmen tuo maailmanväestön lähelle kymmentä miljardia, ruokakysynnän kasvaa, mutta maatalouden täytyy "tehdä enemmän vähemmällä". Odotettavissa on, että viljelyalaa on vähemmän (ja enemmän vertikaaliviljelyä), ja että työvoimaa on vähemmän käytettävissä (ja enemmän koneita, digitalisaatiota ja robotisaatiota).
Tällaisen merkittävän muutoksen seurauksena viljelijöiden kaikkialla maailmassa on varauduttava täydentämään tulojaan osittain muilla tavoilla.
Taloudellisen yhteistyön ja kehityksen järjestön (OECD) suositukset eivät ole sitovia 38 jäsenmaalleen, mutta niillä on suuri vaikutus moniin kansallisiin ja eurooppalaisiin politiikkavalmisteluihin. Ensi viikolla Egyptin Sharm el-Sheikhissä alkavalla kansainvälisellä COP-ilmastokokouksella tuleva maatalous- ja ruokastrategia on myös keskeisellä sijalla agendalla.