Vuosi sitten Afrikkalaisen sikaruton vuoksi Saksan sikamäärä väheni edelleen seuratessaan 25 vuoden alinta tasoa. Isossa-Britanniassa sianlihan tuotanto nousi vuoden 1999 ennätystasolle.
Saksan liittovaltion tilastokeskuksen viimeisimmät luvut osoittavat, että Saksan sikakanta oli viime vuoden lopussa 23,6 miljoonaa yksilöä, mikä on 9 % vähemmän kuin edellisvuonna. Emakoiden määrä oli 1,57 miljoonaa, eli 7 % vähemmän.
Huonoon markkinatilanteeseen vaikuttaa erityisesti Afrikkalainen sikarutto villisioissa Saksassa, mikä rajoittaa voimakkaasti Saksan mahdollisuuksia vientiin. Sikatalouksien määrä on viimeisten kahden vuoden aikana, Afrikkalaisen sikaruton puhjettua Saksan alueella, laskenut 8 %:lla 18 800:aan. Porsasten määrä laski 10 %:lla 6,92 miljoonaan.
Promotion
Sianlihan tuotanto Yhdistyneessä kuningaskunnassa oli vuonna 2021 1,02 miljoonaa tonnia, mikä on korkein tuotantotaso sitten vuoden 1999. Huolimatta alan kohtaamista ongelmista tuotanto kasvoi vuonna 2020 4 %, ja vuonna 2021 teurastettiin 11,1 miljoonaa puhdasta sikaa, 2 % enemmän kuin edellisenä vuonna.
Lisäksi keskimääräinen ruhopaino oli 90,9 kg huomattavasti painavampi, koska monet siat pidettiin tiloilla suunniteltua pidempään kuljetusongelmien ja teurastamokapasiteetin puutteen vuoksi. Joissakin lihanjalostustehtaissa tuotantokapasiteettia on viime päivinä edelleen rajattu korkean sairauspoissaolon vuoksi koronaviruksen viimeisimmän aallon seurauksena.