En raison de la guerre russe contre l'Ukraine, les exportations d'œufs ukrainiens ont été presque divisées par deux cette année. Depuis début 2022, l'Ukraine a exporté 228 millions d'œufs. Cela représente une baisse de 42 % par rapport à la même période de l'année dernière, selon l'Association avicole ukrainienne.
Les œufs ukrainiens sont principalement exportés vers l'Europe, Singapour, les Émirats arabes unis et Israël. En 2021, la production d'œufs avait déjà chuté de 25 %, principalement en raison du coût élevé des aliments, du gaz et de l'électricité, mais aussi de la destruction par la Russie de grandes exploitations avicoles et d'entrepôts.
Depuis le début de la guerre, l'Association avicole ukrainienne a signalé que plusieurs élevages de poulets ont été endommagés ou détruits. Le 19 mars, une ferme avicole dans la région de Dnipro a été détruite par une attaque de missiles russes. Le 13 mai, il a été rapporté que la plus grande ferme avicole du pays, Chornobayivska, avait été détruite.
Une grande entreprise avicole a indiqué qu’elle n’était pas en mesure de nourrir les volailles ni de transporter les employés au travail en raison des combats, car la ferme se trouve dans une zone contrôlée par la Russie. Plus de quatre millions de poulets adultes et 700 000 poussins sont morts de faim dans cette ferme.
Dans son ensemble, l'industrie ukrainienne de l'œuf a subi des pertes d'environ 51 millions de dollars à cause de la guerre. En raison du blocus des ports ukrainiens, l'exportation d'œufs a été suspendue pendant quelques mois. Elle a maintenant repris progressivement, les œufs de poule étant transportés via la Pologne et la Roumanie. Cependant, les volumes sont encore beaucoup plus faibles qu'avant la guerre.