La Commission européenne confirme la subvention de deux millions d'euros de l'UE accordée à des entreprises néerlandaises pour le développement de la viande cultivée.
La Lega italienne (ECR) avait demandé pourquoi la Commission avait approuvé les demandes de Nutreco et Mosa Meat, et selon quels critères.
La subvention a été attribuée plus tôt cette année pour la recherche visant à réduire les coûts de la culture cellulaire, l’étape la plus coûteuse dans le processus de culture de la viande de bœuf. Le projet « Feed for Meat » a reçu un financement pour relever l’un des principaux défis dans le développement de la viande cultivée : l’accessibilité financière.
Feed for Meat a été la première entreprise au monde à produire en 2013 un burger cultivé en laboratoire. La viande cultivée, également appelée viande synthétique, artificielle ou in vitro, est fabriquée à partir de cellules animales qui « poussent » dans un bioréacteur en laboratoire jusqu’à former un morceau de viande.
En réponse aux critiques de la députée européenne italienne Elena Lizzi, Bruxelles souligne que les demandes de financement issues des fonds de cohésion ont été – comme d’habitude – sélectionnées et justifiées par les autorités régionales et nationales, qui doivent également superviser le projet.
« Le soutien public est une contribution importante à la mise sur le marché européen de la viande cultivée », a déclaré Peter Verstrate, cofondateur de Mosa Meat, après l’attribution de la subvention. Plusieurs startups à travers l’Europe ont commencé à investir dans la technologie de la viande produite en laboratoire. Mosa Meat prévoit de commercialiser les premiers hamburgers cultivés en Europe au cours du premier semestre 2022.
En Europe, l’autorisation de nouveaux aliments relève de la compétence de l’EFSA. La viande cultivée devrait donc être approuvée avant sa mise sur le marché. Il reste toutefois incertain quelles preuves nutritionnelles ou toxicologiques l’EFSA exige pour l’approbation de la viande cultivée.