En accélérant la transition protéique, la sécurité alimentaire en Europe pourrait être renforcée, sans dépendance envers l'importation de produits alimentaires riches en protéines.
Un pilier important de la plaidoirie germano-danoise est l’augmentation de la culture de protéines végétales, notamment les graines de soja, les pois et les lentilles, dont l'Allemagne prévoit une augmentation significative des surfaces cultivées d'ici 2030. Sur le marché alternatif et durable de l'alimentation, la demande en produits alimentaires et nutritionnels à base de plantes a déjà augmenté ces dernières années.
L'initiative a reçu un large soutien lors du Conseil de l'Agriculture de l'UE à Bruxelles, où plusieurs pays membres, dont les Pays-Bas, ont appuyé. La ministre néerlandaise Femke Wiersma (BBB) s’est particulièrement engagée pour l’intégration du poisson comme source de protéines. L’Irlande et le Luxembourg ont réclamé, quant à eux, un soutien financier pour rendre la culture des cultures riches en protéines plus rentable. La Pologne a plaidé pour l’extension de la production de soja en tant que source précieuse de protéines.
Bien que la proposition ait été majoritairement bien accueillie, elle a également suscité des controverses, notamment sur le rôle de la viande cultivée en laboratoire et d'autres sources innovantes de protéines. La Hongrie et l’Italie, accompagnées d’autres pays comme la France et l’Espagne, ont exprimé des inquiétudes quant à l’impact de cette viande cultivée sur l’agriculture traditionnelle et la culture alimentaire. Ils ont exigé que la viande cultivée soit soumise aux mêmes règles strictes de l’UE que les médicaments.
La proposition de l'Allemagne et du Danemark souligne la nécessité d’une production nationale accrue de protéines de haute qualité et respectueuses du climat, aussi bien pour l’alimentation humaine que pour l’alimentation animale. « Nous faisons face au défi de réduire l’impact climatique de notre production alimentaire », a déclaré Özdemir. Le plan inclut des mesures telles que davantage de recherche et d’innovation, la diversification des sources de protéines et une meilleure coopération au sein des chaînes de valeur.