L'administration municipale de la capitale finlandaise Helsinki renoncera désormais à proposer des produits carnés lors des réceptions et des festivités. À partir de la nouvelle année, seuls des plats végétariens de saison et du poisson pêché de manière durable seront servis.
Seuls les produits certifiés Fairtrade seront acceptés. La ville d'Helsinki ne souhaite plus non plus proposer de lait de vache. À la place, des boissons à base d'avoine et d'autres produits végétaux devront être servis.
Mais elle ne veut pas complètement supprimer les produits laitiers : selon la nouvelle règle, le fromage devra tout de même être présent dans les assiettes lors des réunions et événements en ville. De plus, cette exigence ne s'applique pas aux écoles, hôpitaux et autres institutions publiques où d'autres conseils alimentaires prévalent.
Des exceptions à l'interdiction de la viande rouge ne peuvent être faites que pour des visites de haut niveau. L'administration municipale justifie cette transition complète vers des plats végétariens par des considérations environnementales et de protection du climat. La décision actuelle fait suite à un précédent arrêté de 2019 visant à réduire de moitié la consommation de lait et de produits carnés.
L'annonce de l'administration municipale a suscité de vives critiques de la part de l'Union des agriculteurs finlandais (MTK). Le président de l'association, Juha Marttila, a qualifié la campagne de « greenwashing transparent ». Selon lui, la capitale finlandaise cherche à détourner l'attention du fait « embarrassant » que la majorité de son propre approvisionnement énergétique provient encore de sources fossiles.
Marttila a annoncé que l'association des agriculteurs continuerait bien sûr à proposer elle-même des produits carnés locaux lors des événements publics à Helsinki.