dimanche 26 juin 2022
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Autriche: moins de transports d'animaux grâce à l'abattage mobile

Au parlement autrichien, des politiciens du gouvernement de coalition conservateur-vert ont déposé des amendements pour permettre l'abattage mobile du bétail n'importe où dans les fermes.

Au cours de l'année écoulée, des tests ont été menés avec cela dans plusieurs cantons autrichiens. Ils ont eu un tel succès que cela peut maintenant être fait n'importe où. À cette fin, certaines lois sur l'hygiène des petites exploitations doivent maintenant être modifiées.

«Avec cette initiative législative, nous garantissons moins de transport d'animaux et moins de stress pour les animaux d'élevage avant et pendant l'abattage. De cette manière, nous améliorons le bien-être des animaux et créons de nouveaux canaux de vente pour les familles d'agriculteurs », déclare le porte-parole agricole de l'ÖVP Olaf Strasser.

Dans les cantons de Haute-Autriche, de Styrie et du Tyrol (partiellement) des abattoirs mobiles sont déjà en service. Pour la première fois en Autriche, l'abattage sans stress sera rendu possible dans toute l'Autriche.

De plus, il y aura une réglementation pour l'abattage dans le milieu de vie familier du bétail, comme dans la prairie, dans la course ou à la station d'alimentation. - sur l'exemple de la Suisse. Cela comprend également l'abattage dans des abattoirs mobiles, qui, par exemple, sont également autorisés depuis un certain temps dans l'Allemagne voisine.

Un projet pilote d'installations d'abattage mobiles a été récemment présenté dans l'État fédéral autrichien de Haute-Autriche. Un grand nombre d'agriculteurs de Bio Austria réclament depuis un certain temps une réglementation légale pour un abattage sans stress, orienté animal, dans l'environnement familier.

Bio Austria espère que le projet pilote basé sur le bien-être animal servira d'exemple et que d'autres États fédéraux suivront l'exemple de la Haute-Autriche. En fin de compte, une réglementation légale nationale peut être créée qui rend possible l'abattage sans stress dans l'environnement familier.

Le phénomène des abattoirs mobiles n'est pas non plus entièrement nouveau aux Pays-Bas. Slachthuis Dokkum a démarré il y a un an avec un abattoir mobile pour vaches. Ils se concentrent sur les animaux qui ne peuvent pas être transportés vivants, mais qui sont toujours bons pour l'abattage. Maintenant, ces animaux sont enlevés et détruits, tandis que la viande peut encore être consommée parfaitement. Leurs camions d'abattage peuvent également être utilisés pour les animaux qui ont toujours vécu à l'état sauvage.

Aux Pays-Bas, l'agriculteur et nutritionniste Ruud Pothoven et sa société Innohow ont déjà réalisé une étude de faisabilité sur les possibilités d'abattage mobile aux Pays-Bas il y a sept ans.

«Le moment n'était pas encore venu, mais maintenant, de nombreux autres élevages de porcs à petite échelle et durables ont été ajoutés. Et cela aide également que les abattoirs mobiles soient actifs dans les pays EU tels que l'Allemagne, la Suède et la France. Les expériences là-bas sont positives. La législation et la technologie ne sont plus sur notre chemin, un abattoir sur roues est autorisé et possible '', a-t-il récemment déclaré '

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