L'agriculture russe est devenue pour la première fois depuis l'effondrement de l'Union soviétique un exportateur net de produits alimentaires. L'année dernière, la Russie a exporté 79 millions de tonnes de produits alimentaires, totalisant 30,7 milliards de dollars, contre 29,7 milliards de dollars d'importations.
Selon le Centre AgroExport du ministère de l'Agriculture, l'économie russe a exporté davantage de matières premières. Cela a été le cas pour les céréales, la viande, le poisson, les légumes et les produits laitiers. Finalement, l'agriculture russe est ainsi devenue pour la première fois depuis 1991 un exportateur net de produits alimentaires.
Avant cette période, de nombreuses régions russes importaient encore des céréales et des aliments, et le pays était parfois confronté à des pénuries alimentaires. En outre, la Russie a réalisé en 2020 la deuxième meilleure récolte de céréales jamais enregistrée, avec la Turquie comme principal acheteur avec 9 millions de tonnes, pour une valeur de 1,9 milliard de dollars.
La plus forte croissance des exportations russes concernait la viande, avec une augmentation de 49 %, estimée à près de 900 millions de dollars, principalement due à la forte demande chinoise. Le deuxième client est la Turquie avec 10 % et le troisième est le Kazakhstan avec 7 %. La Russie déclare exporter des produits alimentaires vers un total de 150 pays.
Moscou a récemment imposé une taxe (temporaire) plus élevée sur l'exportation de céréales. Le gouvernement russe souhaite ainsi maintenir l'excédent sur le marché intérieur et éviter la hausse des prix alimentaires.
La Russie ne souhaite lever cette intervention sur le marché des céréales que lorsque celui-ci se stabilisera. Pour la saison en cours, il semble peu probable que ces mesures soient annulées.