Les perspectives pour le secteur agricole néerlandais pour les prochaines années semblent moins favorables en raison de la réduction du cheptel liée à la politique sur l'azote. Toutefois, un redressement des prix est envisageable au cours de l'année 2021, selon le Bureau économique de l'ING dans une prévision actualisée.
Selon l’économiste sectoriel de l’ING, Henk van den Brink, le secteur agricole a montré l’an dernier, avec une croissance volumétrique de 1 %, une vulnérabilité moindre face à la crise du coronavirus que d’autres secteurs. Cependant, la valeur de la production a diminué de 4 % en raison d’une baisse des ventes et des prix.
Cette année, l’incertitude demeure importante quant aux conséquences possibles de la nouvelle politique sur l’azote, notamment dans l’élevage intensif, constatent les économistes de l’ING. Dans la lutte pour l’espace, l’agriculture est également menacée par des revendications pour la construction de logements, des parcs solaires et éoliens ainsi que pour la création de nouvelles zones naturelles.
« L’agriculture est économiquement un pilier indispensable. Le secteur a toujours beaucoup investi dans l’innovation et la durabilité. De plus, le secteur agricole reste en deçà du plafond d’azote fixé par l’UE pour le cheptel », ajoute Van den Brink. « Les années à venir seront des années difficiles pour le secteur agricole », déclare cet économiste sectoriel Agri & Trade du Bureau économique de l’ING.
Initialement, la crise du coronavirus a entraîné une baisse du prix du lait de plus de six pour cent en dessous de la moyenne à long terme. En raison des coûts plus élevés des aliments pour animaux, cette baisse a même dépassé 20 %, mais depuis mars, les prix sont revenus au niveau moyen. Selon l’ING, les coûts élevés des aliments pour animaux devraient continuer à freiner la croissance attendue des rendements pour le reste de l’année.
Pour les éleveurs de porcs, l’évolution des prix et des résultats a connu des pics et des creux l’an dernier, avec des rendements supérieurs à la moyenne. Toutefois, ils s’attendent à une année incertaine en raison du coronavirus et de la peste porcine africaine. Par ailleurs, les prix des matières premières augmentent dans le monde, entraînant des coûts alimentaires élevés, selon le Bureau économique de l’ING.