Siekierski a été secrétaire d'État à l'Agriculture à Varsovie de 2001 à 2003, et depuis l'adhésion de la Pologne à l'Union européenne en 2004, membre du Parlement européen. De 2014 à 2019, il a présidé la Commission de l'agriculture et du développement rural. Siekierski est membre du Parti paysan polonais (PSL). En 2019, il est retourné en politique polonaise en rejoignant la coalition à trois partis formée par l'ancien président de l'UE, Tusk, contre le gouvernement du parti conservateur PiS.
Le nouveau Premier ministre a qualifié le duo Siekierski-Kołodziejczak de « prometteur » : « Les agriculteurs polonais, les habitants des villages polonais, verront certainement ce que signifie une lutte acharnée et compétente pour leurs intérêts », a déclaré Tusk, soulignant que Kołodziejczak fut l'un des premiers à avertir des conséquences de l'afflux de céréales ukrainiennes traversant le territoire polonais.
Michał Kołodziejczak a déposé comme premier acte en tant que sous-ministre une interpellation concernant l’étiquetage des produits alimentaires dans les chaînes de magasins polonaises. Kołodziejczak affirme que les commerces de détail induisent les consommateurs en erreur en appliquant des prix différents sur les étiquettes. Il estime que pour chaque produit, il devrait être indiqué quelle part revient à l’agriculteur polonais (« producteur »).