Dans le commerce international, le dumping désigne la vente d'un produit à un prix inférieur au coût de production, ce qui est contraire aux règles commerciales internationales.
Le cognac est la boisson spiritueuse la plus importée en Chine, principalement en provenance de France. L'ouverture de l'enquête chinoise survient à peine quatre mois après que l'Union européenne a lancé une enquête anti-dumping sur l'importation de voitures électriques chinoises. Bruxelles avait alors averti de possibles mesures de rétorsion chinoises.
Les entreprises françaises, disposant d’un marché important en Chine, seront probablement les plus affectées par cette enquête. Comme le gouvernement français d’Emmanuel Macron avait soutenu vigoureusement à l’époque l’enquête sur les voitures électriques, certains analystes estiment que cette enquête sur le cognac n’est probablement pas fortuite.

