Selon le Ministère espagnol de l’Agriculture, les autorités chinoises ont approuvé huit élevages porcins espagnols supplémentaires pour la fourniture de viande de porc à la Chine. Cela porte à 57 le nombre d’entreprises en Espagne reconnues pour l’exportation de viande de porc vers la Chine. Il y a un an, ce chiffre n’était que de 28.
En 2019, l’Espagne avait déjà dépassé l’Allemagne comme principal fournisseur de viande de porc issue des pays dits « tiers » à destination de la Chine. Selon les chiffres actuels du département agricole espagnol, les exportations espagnoles de produits à base de viande de porc vers la Chine s’élevaient à un total de 1,13 milliard d’euros en 2019, soit une augmentation de 119 % par rapport à l’année précédente.
La viande de porc est le principal produit des exportations agricoles espagnoles vers la Chine. En 2019, elle représentait, selon Madrid, 55 % du total des exportations agricoles vers la République populaire, après 36 % l’année précédente. Les exportateurs allemands ont livré à la Chine 323 134 tonnes de viande de porc en 2019. Les fournisseurs espagnols ont exporté 381 630 tonnes de viande de porc fraîche durant la même période. Après l’Espagne, l’Allemagne et les États-Unis, le Danemark occupait la quatrième place des importations chinoises de viande de porc en 2019.
En raison de la peste porcine africaine qui a décimé près de la moitié des porcelets et cochons en Chine, ce pays a également décidé plus tôt ce mois-ci d’importer davantage de porcelets et de truies. L’objectif est de reconstituer un cheptel porcin national complet. Pékin a élaboré à cet effet un contrôle spécial pour les fournisseurs étrangers.
Par ailleurs, la propagation de la peste porcine est déjà presque arrivée en Allemagne. Selon Euronews, cette maladie qui affecte à la fois les sangliers sauvages et les porcs élevés s’est rapprochée de l’Europe ces dernières semaines. Dans l’ouest de la Pologne, à seulement dix kilomètres de la frontière allemande, des corps de sangliers infectés ont été découverts ces dernières semaines. Les sangliers peuvent transmettre la maladie aux porcs, mais pas aux humains.
Selon Euronews, près de 35 000 porcs ont été abattus en 2019 dans le nord-est de la Pologne, et 24 000 animaux ont déjà été détruits par mesure de précaution cette année. Pour enrayer la peste porcine, une cellule spéciale a été créée à Dresde, près de la frontière polonaise. Cette mesure vise à protéger la florissante industrie allemande de la viande de porc. Il a donc été décidé d’ériger une clôture de 130 kilomètres de long.