En raison de la croissance continue de la consommation de volaille, la Colombie et le Pérou ont de plus en plus besoin d'investissements étrangers et de savoir-faire. Dans ce cadre, on s'intéresse également aux Pays-Bas. Plusieurs entreprises de l'industrie néerlandaise de la volaille sont déjà actives avec succès dans ces deux pays d'Amérique du Sud.
« Notre pays jouit d'une bonne réputation », explique Peter Snoeijenbos de l'entreprise Marel dans une interview avec le réseau des conseillers agricoles néerlandais. Cette entreprise d'origine néerlandaise spécialisée dans la technologie de transformation de la volaille compte aujourd'hui plusieurs grandes intégrations avicoles parmi ses clients en Colombie et au Pérou.
Snoeijenbos constate que les entreprises avicoles dans ces pays sud-américains ont besoin de connaissances et d'un soutien technique. C'est également la raison pour laquelle l'équipe agricole de l'ambassade des Pays-Bas à Bogotá et Holland House Colombia organisent une tournée digitale.
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Dans ces pays, il y a un grand besoin de savoir-faire et de technologie. La durabilité de la production et de la transformation est également un thème important dans lequel les entreprises néerlandaises peuvent apporter leur aide, par exemple dans le traitement des eaux usées et des déchets d'abattage. Les exigences environnementales deviennent également plus strictes dans ces pays.
L'objectif de ce programme de quatre jours (du 8 au 11 novembre) est d'informer les entreprises néerlandaises de la volaille sur les opportunités et possibilités de collaboration avec des entreprises colombiennes et péruviennes. Snoeijenbos, en tant que président de Holland House Colombia, est impliqué dans cette tournée digitale.
La Colombie compte un grand nombre d'entreprises de transformation de volaille, dont quelques gros acteurs. Snoeijenbos observe une dynamique : une coopération croissante au sein des chaînes est en train de se développer, tant pour les œufs que pour la viande.
Ce regroupement facilite les affaires pour les entreprises néerlandaises. Le Pérou compte moins d'entreprises de transformation de viande de volaille. Le marché y est organisé de manière plus claire qu’en Colombie.