L'usine traitera chaque année environ 35 000 tonnes de pois et 5 000 tonnes de fèves pour produire environ 7 000 tonnes de protéines concentrées. Ces protéines sont largement utilisées dans les produits végétariens et véganes, tels que les substituts de viande, mais aussi dans les boissons pour sportifs, les pâtes sans gluten et les produits de boulangerie.
Ce projet s’inscrit dans la stratégie plus large de Lantmännen visant à renforcer l'agriculture suédoise et à réduire la dépendance à la soja importée en misant sur des protéines produites localement. De plus, l'entreprise prévoit que la culture des pois en Suède augmentera de 50 % grâce à cet investissement, passant de 80 000 à 120 000 tonnes par an.
En plus d'étendre sa production de protéines, Lantmännen a également finalisé l'acquisition d’Entrack, un fournisseur suédois de machines et de pièces pour les secteurs agricole et de la construction. Cette acquisition vise à renforcer davantage la position de l'entreprise sur le marché suédois et scandinave des machines agricoles.
Lantmännen est l’une des plus grandes coopératives agricoles scandinaves, spécialisée dans l’agriculture, les machines, la bioénergie et les produits alimentaires. Elle appartient à 18 000 agriculteurs suédois, compte 12 000 employés, est active dans plus de 20 pays et a réalisé un chiffre d'affaires d’environ 7 milliards d'euros l'année dernière.