La Grande-Bretagne devient le premier pays d'Europe à autoriser la vente de viande cultivée en laboratoire. Cependant, la viande n’a jusqu’à présent été autorisée que pour être transformée en aliments pour animaux. Meatly a soumis une demande l’année dernière pour faire approuver les aliments pour animaux.
Les journaux britanniques The Guardian et Financial Times rapportent que la « société de viande artificielle » Meatly espère pouvoir fournir aux supermarchés les premières boîtes de nourriture pour chiens et chats à base de poulets élevés en laboratoire plus tard cette année.
La vente et l'offre de substituts de viande à base de protéines de soja ou de pois ont récemment augmenté dans de nombreux pays européens. Mais la viande de poulet cultivée en laboratoire est fabriquée à partir de cellules d’œufs.
Le directeur de Meatly explique au Financial Times que c'est en partie grâce au Brexit que l'approbation a été accordée. Le retrait du Royaume-Uni du EU signifie que les entreprises britanniques ne sont plus tenues de respecter les règles du EU dans ce domaine.
Mais les produits de Meatly ont également été approuvés en raison des efforts de l'ancien gouvernement conservateur en faveur de la biotechnologie et de l'innovation, selon l'entreprise.
Cela montre la volonté de la Grande-Bretagne de se positionner comme leader dans les domaines innovants de la technologie alimentaire, a déclaré le directeur Owen Ensor.
De nombreux amoureux des animaux trouvent ennuyeux de nourrir leur animal avec de la viande provenant d'autres animaux, écrit The Guardian. Le journal cite une étude de l'Université de Winchester selon laquelle 50 pour cent des propriétaires d'animaux déclarent que cela ne les dérangerait pas de nourrir leurs animaux avec de la viande produite en laboratoire. Dans la même enquête, 32 % ont déclaré qu’ils pourraient même envisager de manger eux-mêmes ce type de viande.
Dans de nombreux pays – dont la France, l’Italie, l’Autriche et sept États américains – il existe une forte résistance à la viande cultivée en laboratoire. L’un des arguments avancés est que cela menace les moyens de subsistance des agriculteurs, écrit le Financial Times.