Les organisations agricoles polonaises ont réagi avec colère aux propositions de responsables politiques de premier plan concernant une nouvelle loi sur le bien-être animal qui interdit l'élevage des animaux à fourrure, ainsi qu'une interdiction de l'abattage sans étourdissement. Ils craignent l'effondrement des exportations polonaises de volailles.
Cette semaine, l'ancien président Jarosław Kaczyński, désormais président du parti au pouvoir en Pologne, le Parti Droit et Justice (PiS), a déclaré que le gouvernement envisageait de présenter une loi moderne sur le bien-être animal.
Cette proposition s'inscrit dans un ensemble plus large dédié aux droits des animaux, une cause particulièrement soutenue par la jeunesse du gouvernement nationaliste de droite en Pologne. Ainsi, des restrictions seront également introduites pour la détention des animaux dans les cirques, la gestion des refuges pour animaux, ainsi que pour le transport des animaux. Le secteur agricole polonais reproche au parti au gouvernement de n'avoir jamais évoqué ces sujets lors des élections législatives de l'an dernier ni lors de la récente élection présidentielle.
La perspective d'une fermeture soudaine d'un marché d'exportation d'animaux destinés à la viande casher, d'une valeur de 1,5 milliard de dollars par an, a déclenché cette semaine une alerte dans les zones rurales polonaises.
« Selon nos estimations, un animal sur cinq abattu ici est abattu selon le système halal ou casher, qui représente également 40 % des exportations polonaises de viande de volaille », indique une déclaration commune de cinq associations de l'industrie avicole. « Après l'entrée en vigueur de l'interdiction, l'industrie polonaise de la volaille pourrait s'effondrer du jour au lendemain », poursuit la déclaration.
Dans une déclaration distincte, le conseil sectoriel polonais de la viande bovine a affirmé que les restrictions proposées sur l'abattage rituel dégraderaient les conditions de vie des animaux. « Restreindre les abattages religieux n'améliorera en rien le sort des animaux, au contraire cela l'aggravera, car les animaux qui ne pourront pas être abattus en Pologne devront être transportés sur des centaines de kilomètres pour être tués à l'étranger », expliquent les éleveurs polonais de bovins.
De telles mesures sont nuisibles au développement de l'agriculture polonaise, moteur de l'économie polonaise, a-t-on déclaré. Les organisations agricoles mettent en garde contre une nouvelle sérieuse atteinte à une industrie qui commence tout juste à se remettre des conséquences de la pandémie de coronavirus.
La même entité a critiqué le gouvernement pour se concentrer sur l'abattage rituel tout en faisant peu pour lutter contre les épidémies persistantes de peste porcine qui touchent les éleveurs de porcs dans le pays.