Les éleveurs laitiers autrichiens, représentés par leur organisation faîtière NÖM, ont décidé la semaine dernière de ne provisoirement plus livrer de lait à SPAR. Les stocks risquent bientôt de s’épuiser. Cette décision de boycott fait suite à un blocage dans les négociations sur les prix.
Avec une part de marché de plus de 30 %, SPAR détient un pouvoir significatif dans le commerce de détail alimentaire en Autriche. La deuxième plus grande laiterie et la plus grande chaîne de supermarchés ne parviennent toujours pas à s’entendre sur une augmentation du prix du lait. D’autres supermarchés autrichiens ont en revanche accepté la hausse.
NÖM défend les intérêts de plus de 2 000 éleveurs laitiers qui réclament une compensation pour leurs coûts supplémentaires. Le groupe de distribution, quant à lui, affirme ne pas comprendre la demande d’augmentation et refuse donc de la payer.
Selon les éleveurs autrichiens, les tarifs actuels ne couvrent plus les coûts croissants de production tels que l’énergie et l’alimentation. NÖM exige donc une hausse, tandis que SPAR indique que cela entraînerait des augmentations de prix inacceptables pour les consommateurs.
On estime que des centaines d’éleveurs participent au boycott. Ensemble, ils fournissent normalement une grande partie de leur production laitière à SPAR. La fédération autrichienne des agriculteurs (LKÖ) s’est déclarée solidaire des agriculteurs, affirmant qu’ils ne peuvent pas survivre sans une rémunération équitable.
Tandis que SPAR campe sur sa position, d’autres chaînes de supermarchés en Autriche ont accepté les nouveaux prix. Cela permet que les produits laitiers des agriculteurs se retrouvent dans d’autres magasins, faisant de SPAR la seule enseigne touchée par la suspension des livraisons.
Bien que SPAR cherche des alternatives pour les produits laitiers manquants, la chaîne subit les effets de cette action. Les agriculteurs et la chaîne de supermarchés restent ouverts à de nouvelles négociations.