Le ministère de la Santé publique et le RIVM lancent une enquête complémentaire pour identifier les sources possibles de contamination aux PFAS. Le Centre de Nutrition indique que le choix le plus sûr est de consommer des œufs achetés en supermarché, dans des magasins spécialisés ou sur les marchés. Si les gens mangent malgré tout des œufs de leurs propres poules, il est recommandé d’en alterner la consommation avec des œufs du supermarché.
Des recherches antérieures menées par NRC et quatre municipalités autour de Dordrecht, ainsi que des investigations de NOS dans les provinces de Frise, Utrecht et Limbourg, avaient déjà montré que les œufs testés de détenteurs de poules amateurs contenaient trop de PFAS. Une consommation hebdomadaire de PFAS via des œufs sur une longue période peut entraîner des risques pour la santé.
En raison des préoccupations liées à la santé publique, l'Autorité néerlandaise de sécurité alimentaire a décidé de réaliser une évaluation des risques. La NVWA a conseillé au ministre d’alerter le public et de lancer une enquête complémentaire.
PFAS est un terme générique désignant un large groupe de substances chimiques non dégradables, utilisées notamment pour rendre les produits de consommation résistants aux graisses et à l’eau. Certains PFAS peuvent être nocifs pour la santé, selon les chercheurs. Ces dernières années, sur la base de recherches scientifiques, une nouvelle valeur limite plus basse a été établie pour l’ingestion maximale admissible de PFAS par jour.
Un cas spécifique de pollution aux PFAS récemment très médiatisé aux Pays-Bas concerne la pollution de longue durée causée par DuPont/Chemours près de Dordrecht. Les autorités locales ont à plusieurs reprises souligné la nécessité de mesures pour lutter contre cette pollution et de tenir les responsables pour compte.