Le gouvernement débloque 60 millions d'euros pour stimuler le développement de la viande cultivée et des produits laitiers cultivés. Cet investissement est destiné à un consortium qui comprend également le producteur de viande artificielle Mosa Meat et l'Université de Maastricht. L'argent provient du Fonds national de croissance de 20 milliards d'euros.
Le cabinet suit ainsi entièrement les recommandations de la commission consultative indépendante dirigée par l'ancien ministre Jeroen Dijsselbloem. Cela a été annoncé par la ministre Adriaansens de l'Économie et du Climat et la ministre Kaag des Finances.
Le Fonds national de croissance a été lancé en 2020 pour renforcer la capacité de gain durable des Pays-Bas. Les 60 millions d'euros promis pour la recherche et la stimulation de la viande cultivée sont inférieurs à ce que le consortium espérait : la demande initiale était de 382 millions d'euros.
Mark Post de l'Université de Maastricht a présenté en 2013 le premier hamburger cultivé. La viande de ce hamburger a été cultivée en laboratoire à partir de quelques cellules musculaires de bovin.
Au cours des neuf dernières années, Mosa Meat a investi dans le développement et l'amélioration de la viande cultivée. La semaine dernière, lors des festivités autour de la Journée du Roi à Maastricht, il a donné une brève explication au roi Willem-Alexander et à la reine Maxima.
Récemment, la Chambre basse a adopté une motion des partis D66 et VVD visant à permettre des dégustations de viande cultivée. Lors de la visite royale à Maastricht, cette possibilité n'existait pas encore.
Le gouvernement néerlandais affirme que ce soutien financier vise à faire de l'agriculture cellulaire de la viande cultivée une norme. Bien que cette méthode nécessite la prise de cellules animales, cela peut être réalisé sans abattage.
Mosa Meat peut, par exemple, produire 80 hamburgers à partir d'un seul échantillon cellulaire de vache. Selon l'entreprise, le résultat est « indiscernable » des hamburgers produits de manière conventionnelle.