Le ministre allemand de l'Agriculture Cem Özdemir et sa collègue de l'Environnement Steffi Lemke ont présenté leurs projets d'avenir dans deux grandes interviews accordées à des journaux allemands pendant le week-end de Noël. Özdemir souhaite, par sa politique, faire augmenter les prix des aliments et des produits agricoles.
« Il ne peut plus y avoir de prix cassés pour les aliments ; des prix dérisoires poussent les exploitations agricoles à la faillite, empêchent un meilleur bien-être animal, freinent la biodiversité et polluent le climat », a déclaré Özdemir à Bild am Sonntag.
La ministre de l'Environnement Steffi Lemke veut réduire drastiquement l'utilisation des produits chimiques en agriculture. Elle affirme que la plupart des agriculteurs sont également favorables à cette réduction, à condition qu'un meilleur modèle économique soit mis en place.
« Je ne pense pas que nous puissions complètement nous passer de pesticides en l'espace d'un mandat gouvernemental de quatre ans. Mais une réduction importante est nécessaire si nous voulons arrêter la mortalité des insectes », a déclaré la politicienne des Verts dans les journaux du groupe médiatique Funke (dimanche).
Lemke a critiqué le soutien du précédent gouvernement allemand à la nouvelle PAC européenne récemment adoptée. « Nous devons d'urgence sortir de ce système de primes à la surface, versées sans considération écologique. Nous allons dès maintenant nous concentrer sur la rénovation de cette politique agricole européenne », a ajouté la politicienne des Verts.
Concernant la réduction des produits chimiques en agriculture, Lemke a expliqué que le gouvernement pouvait y parvenir de deux manières : par des subventions ou par des interdictions légales.
« Je suis convaincue que la plupart des agriculteurs souhaitent utiliser moins de pesticides. En général, ils ont une bonne compréhension des relations biologiques. Pourtant, depuis des décennies, la politique agricole européenne les place dans une situation forcée : croître ou perdre. Chaque année, des milliards d'euros d'argent public sont dépensés sans aucune amélioration de la biodiversité ou de la qualité de nos eaux. »
Le ministre de l'Agriculture Özdemir a déclaré qu'il voulait que les Allemands valorisent leur nourriture autant que leurs voitures. « Parfois, j'ai l'impression qu'une bonne huile moteur est plus importante qu'une bonne huile de salade », a-t-il dit. La nourriture ne deviendra probablement pas un produit de luxe, mais son prix doit mieux refléter la réalité écologique », a-t-il conclu.