L'agriculture danoise sera confrontée à une pénurie de personnel dans les années à venir car de moins en moins d'Européens de l'Est souhaitent faire du travail saisonnier. Des pénuries de plusieurs milliers d'employés sont déjà attendues dans quelques années. En fait, la courbe d'afflux de main-d'œuvre étrangère s'est aplatie plus que prévu.
Les chiffres de Statistics Denmark et de Jobinsats.dk montrent que « l'agriculture, la sylviculture et la pêche » représentent 21 pour cent des emplois à temps plein. Plus de la moitié de la main-d'œuvre agricole étrangère vient d'Europe de l'Est. Plus de la moitié d'entre eux (57%) proviennent de pays EU d'Europe de l'Est, et 38 % proviennent de pays non EU.
Dans la dernière enquête, les travailleurs roumains constituaient le deuxième plus grand groupe de travailleurs étrangers dans l'agriculture danoise, après les Ukrainiens, qui occupent le premier rang. Selon l'Agence danoise du marché du travail et du recrutement, 3 621 Roumains travaillaient dans l'agriculture, la sylviculture et la pêche en juin 2020, tandis que le nombre d'Ukrainiens était de 4 837. Ces chiffres peuvent varier selon la saison.
Plusieurs pays EU se portent mieux sur le plan économique – à tel point que la main-d'œuvre s'éloigne de plus en plus du Danemark et de l'industrie agricole, qui dépend fortement des étrangers. La main-d'œuvre étrangère a attiré une grande partie de la croissance danoise, selon la même déclaration. L'afflux de main-d'œuvre étrangère au Danemark est en moyenne de 3,8 pour cent, tandis que dans l'agriculture, il est de 5,8 pour cent.
Les chercheurs danois affirment que sans une main-d'œuvre étrangère, le pays n'aurait pas connu une croissance aussi rapide de l'économie danoise. Surtout en période de reprise, où il est difficile d'attirer des travailleurs danois. Et la crainte est que cela devienne encore plus difficile alors que des pays comme la Pologne et l'Ukraine essaient de faire travailler les travailleurs agricoles saisonniers dans leur pays.
« Les travailleurs internationaux sont d'une grande importance pour l'agriculture danoise, sans parler de l'économie danoise. C'est pourquoi il est important que nous continuions à avoir des emplois attrayants bieden dans l'agriculture danoise », déclare Morten Holm Østergaard du Conseil danois de l'agriculture et de l'alimentation.
« Il y a vraiment beaucoup d'agriculteurs qui ont un besoin urgent de personnel. Avec les stagiaires absents l'hiver dernier, de nombreux agriculteurs ont abandonné. Ils appellent et se plaignent, et certains sont presque désespérés, c'est ainsi que la consultante en personnel Frida Sollingvraa a décrit la situation.