Russie : taille des importations alimentaires à peu près égale aux exportations

Le ministre russe de l'Agriculture Dmitri Patroeshev s'attend à ce que la production porcine se redresse dans plusieurs régions au cours des six prochains mois. Il a dit cela lors d'une réunion avec le président Poutine, selon le magazine financier russe Agroinvestor.

Selon Patroeshev, son département agricole espère atteindre les indicateurs 2020 pour le secteur de la volaille d'ici la fin de cette année. Pour le bœuf, le ministère prévoit même une augmentation de la production d'environ 1,5%, selon la transcription sur le site Internet du Kremlin. 

Une source d'Agroinvestor de l'industrie avicole, qui a requis l'anonymat, remet en question les prédictions d'une reprise de la production de viande de volaille. Selon lui, une baisse de 1,5% est à prévoir par rapport à l'an dernier. Cette année, la grippe aviaire et les problèmes d'importation d'œufs à couver ont entraîné une forte baisse des volumes de volaille.

Selon les chiffres de l'Union des producteurs de volaille, annoncés lors d'un récent webinaire, la production de viande de volaille par poids d'abattage était de 3,6 millions de tonnes, soit 1,7% de moins qu'à la même période de 2020.

Pour soutenir la capacité de l'industrie de la viande et stabiliser les prix, des restrictions à l'importation sont imposées sur le porc congelé jusqu'à 100 000 tonnes et le bœuf congelé jusqu'à 200 000 tonnes, a déclaré Patrushev. Ce sujet sera bientôt à l'ordre du jour de la prochaine réunion du Conseil de la Commission économique eurasienne.

Au Kazakhstan voisin, des mesures sont également prises pour freiner la hausse des prix des denrées alimentaires. Il y a une interdiction d'exporter pour le bétail et le petit bétail pendant six mois. La mesure, qui entrera en vigueur fin décembre, vise à empêcher de nouvelles augmentations des prix de la viande sur le marché intérieur. De début 2021 à novembre, les prix du bœuf ont augmenté de 15% et de l'agneau de 21%. Dans le même temps, au Kazakhstan, l'exportation de pommes de terre et de carottes du pays est suspendue pendant trois mois.

Selon les experts russes, les importations alimentaires en Russie sont actuellement à peu près égales aux exportations. Le vice-président de l'Union russe des céréales (RGU), Alexander Korbut, a déclaré que la Russie augmenterait ses importations de bananes, de café, de thé, de pommes, de primeurs et d'autres produits cette année. « De mon point de vue, c'est très naturel : les importations ne sont pas un facteur qui déplace les produits russes ou compromet notre propre sécurité alimentaire. Les importations assurent la saturation du marché », dit-il. 

Selon lui, le volume des importations russes dépend de l'évolution des revenus de la population : s'ils augmentent, les importations augmenteront également. La situation avec le rouble aura également un impact. Aujourd'hui, le taux de change se renforce, ce qui devrait inciter les importateurs.