Un transformateur britannique de viande de porc en Irlande du Nord ferme ses portes pour un test sanitaire complet de ses 500 employés après une flambée « significative » où 35 travailleurs ont été testés positifs au Covid-19.
En conséquence, l’exportation de l’établissement du groupe alimentaire Cranswick vers la Chine est également interrompue. Hier même, Cranswick a annoncé des chiffres trimestriels réjouissants et déclaré que l’entreprise avait bien traversé la pandémie de coronavirus.
C’est en Irlande du Nord la première grande usine de transformation de viande à être entièrement fermée pour gérer une épidémie. Cranswick a déclaré que le personnel testé négatif doit s’isoler pendant 14 jours – ce qui signifie probablement que l’usine sera fermée pendant 14 jours. Le syndicat Unite a déclaré vouloir obtenir l’assurance que le personnel renvoyé chez lui ne perdra pas de salaire.
Un porte-parole syndical a indiqué que le secteur de la transformation de la viande a été durement touché par la pandémie. « Cette dernière flambée chez Cranswick montre que les problèmes du secteur n’ont toujours pas été réglés, malgré les risques révélés depuis mai », a-t-il déclaré. Mais le ministre nord-irlandais de la Santé a affirmé que cette épidémie « n’était certainement pas unique » chez Cranswick. « Il y a eu des flambées dans des installations similaires en Angleterre, en Écosse, au Pays de Galles et en République d’Irlande », a-t-il ajouté.
L’entreprise a indiqué qu’elle avait pris des mesures pour protéger le personnel au début de la pandémie, incluant des mesures de distanciation sociale, des équipements de protection individuelle (EPI) pour tout le personnel et des mesures supplémentaires de nettoyage et d’hygiène sur tout le site. Hier précisément, Cranswick a publié de bons résultats trimestriels.
Le géant de l’alimentation et de la viande de porc a vu son chiffre d’affaires augmenter pendant la période du coronavirus grâce à une hausse de la consommation à domicile. Avec les bars et restaurants fermés, les Britanniques ont acheté plus d’aliments en supermarché pour manger chez eux, ce qui a largement compensé la baisse des revenus du secteur de la restauration pour Cranswick.
Le producteur de bacon, saucisses, viande fraîche de porc et de poulet a déclaré que sa branche food-to-go avait été fortement touchée par la pandémie, mais que la forte demande dans le commerce de détail avait compensé cet impact. Le bilan trimestriel de Cranswick a montré que le chiffre d’affaires sur les 13 semaines jusqu’au 27 juin 2020 était supérieur de 24,8 % par rapport à la même période de l’année précédente. Les performances ont été si solides que l’entreprise a même pu verser un bonus de 500 livres sterling à tout son personnel d’usine.
Cranswick, qui fournit les quatre plus grandes chaînes de supermarchés du Royaume-Uni ainsi que les discounters Aldi et Lidl, a ainsi bénéficié d’un changement notable dans les dépenses des consommateurs dû aux confinements. Les dépenses alimentaires ont augmenté de 7,3 % pendant ces mois, selon des données collectées le mois dernier par KPMG et le British Retail Consortium.