La FAO met en garde le monde entier contre de nouveaux «chocs» dans l'agroalimentaire

Les systèmes agroalimentaires du monde entier doivent être préparés à de nouveaux chocs, qu'il s'agisse de sécheresses, d'inondations ou de maladies infectieuses. Le département de l'agriculture et de l'alimentation de la FAO le dit dans un nouveau rapport sur les conséquences mondiales de la pandémie actuelle de corona. 

La pandémie de Covid-19 a révélé les faiblesses des systèmes agroalimentaires mondiaux, note le directeur général de la FAO, Qu Dongyu. Ces systèmes comprennent la production, les chaînes d'approvisionnement alimentaire, les réseaux de transport intérieurs et la consommation.

Selon les économistes de l'ONU, seules les économies saines peuvent rassembler suffisamment de résilience pour rebondir après un tel nouveau choc. C'est pourquoi la FAO a développé un certain nombre d'étalons qui permettent aux gouvernements de mesurer leurs chances de redressement. Les pays sont déjà invités à « trouver leurs faiblesses » avec ces outils de la FAO

L'année dernière, l'organisation a estimé que 720 à 811 millions de personnes meurent de faim, jusqu'à 161 millions de plus qu'en 2019, "une augmentation en grande partie due à la pandémie". À l'heure actuelle, il y a déjà environ trois milliards de personnes qui ne peuvent pas se permettre une alimentation saine. Un autre milliard de personnes sont menacées si un choc soudain réduisait leurs revenus d'un tiers, ont calculé les économistes de l'ONU. 

Le rapport « La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture » souligne également l'importance de bonnes voies de communication. Si les routes de transport critiques étaient perturbées par un choc, le coût de la nourriture pour 845 millions de personnes pourrait soudainement monter en flèche, dit-il.

Les indicateurs préparés par la FAO analysent la production nationale des pays, le volume de leurs échanges, les systèmes de transport et l'accès de leur population à une alimentation saine.